با ما ارتباط برقرار کن

دانستنی‌های متفرقه

چه کسی تصمیم می گیرد، کدام اسم روی تمام نقشه های سرتاسر زمین قرار بگیرد؟

منتشر شده

روی

امروزه نام برخی قله ها برای همه عادی شده و کمتر کسی به ریشه ی آنها فکر می کند؛ اما ماجرا به این سادگی ها هم نیست. مثلا این گونه نبوده که گروهی از فاتحان تصمیم بگیرند، قله را به نام یکی از هم گروهی هایشان نامگذاری کنند؛ برای نمونه، چگونه قله ی اورست، نام جهانی آن تکه سنگ شده است؟ قله ی اورست از روی اسم یک فاتح بریتانیایی برداشته شده است. همچنین کلیمانجارو به زبان بومی منطقه یعنی کوه خدای سرما و کاراکورام دوم دومین قله ی فتح شده از رشته کوه های کاراکورام است.

بنا بر این گزارش، قله ها همیشه چندین نام به خود گرفته اند. بلندترین قله ی آمریکای شمالی توسط قبیله ی سرخپوست آتاباسک با عنوان دنالی، یعنی بلند، شناخته می شده است. وقتی که روسیه آلاسکا را تصاحب کرد، به بولشایا گورا تغییر یافت.

فرانک دنسمور، نخستین اروپایی بود که در اواخر قرن نوزدهم این قله را فتح کرد و پس از آن دنسمور خوانده شد. در سال ۱۸۹۶ یک طلایاب آن را به نام یک کاندیدای سیاسی از اوهایو، مک کینلی تغییر داد. بالاخره یکی از این نام ها باید به نام رسمی این قله ها بدل شود. در غیر این صورت، نقشه ها به هم می ریزد.

چه کسی تصمیم می گیرد، کدام اسم روی تمام نقشه های سرتاسر زمین قرار بگیرد؟

به عنوان مثال در آمریکا گروه تصمیم گیرنده برای مناطق جغرافیایی اسم انتخاب نمی کنند یا حتی از میان نام های پیشنهادی گروه خود، بهترین گزینه را انتخاب نمی کنند، بلکه نام نهایی را از بین کاندیداهای پیشنهادی مردم طی نظرسنجی های گوناگون برمی گزینند.

اگر گروهی از مردم یک اسم خاص را برای منطقه ای یا قله ای پیشنهاد کنند این گروه تعویض نام آن را رد کرده یا می پذیرد. البته اولویت با حفظ نام هایی است که مدت هاست از آنها استفاده می شود. اولویتی که مشکلی به نام دنالی به وجود آورد. با اینکه این قله در سال ۱۹۱۷ با عنوان رسمی مک کینبلی ثبت شد، به مذاق بومی های آلاسکا خوش نیامد. به گونه ای که نام آن را دوباره به دنالی تغییر دادند. این کار پس از نزدیک به صد سال و در سال ۲۰۱۵ توسط باراک اوباما انجام شد؛ آن هم زمانی که گروه تصمیم گیرنده نتوانستند تصمیمی در خصوص انتخاب بین نام محلی، دنالی، و نامی که مدت هاست از آن استفاده شده، مک کینلی بگیرند.

هم اکنون این گروه تا به امروز نام بیش از نود چشمه، دریاچه، قله و آبشار را تغییر داده اند و ۱۴۷ مورد دیگر در دست بررسی دارند. باید صبر کرد و دید، کدام یک از این تغییرات نقشه ها را زیباتر! و کدام یک جنجال به پا می کنند. با هم فیلم دیدنی و جالب از این گروه را می بینیم. با ما باشید.

 

 

ادامه ی خواندن
برای ارسال دیدگاه کلیک کنید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

آگهی

دانستنی‌های متفرقه

معمای سختی که حسابی ذهنتان را مشغول خواهند کرد

منتشر شده

روی

به وسیله

دوست دارید ذهن و مغز خود را به چالش بکشید؟ در این مطلب ۱۰ معما برایتان انتخاب کرده‌ایم که حل کردن آنها چندان آسان نیست و طوری هستند که تا حلشان نکنید هم نمی‌توانید از آنها دست بکشید.

برای اینکه چندین دقیقه را به بازی و سرگرمی مشغول باشید از شما دعوت می‌کنیم معماهای زیر را حل کنید. در بخش نظرات برایمان بنویسید که از عهده حل چند عدد از این چالش‌ها بر آمده‌اید.

گزینه نامربوط را پیدا کنید

۱

معمای سخت که حسابی ذهنتان را مشغول خواهند کرد

۲

معمای سخت که حسابی ذهنتان را مشغول خواهند کرد

۳

معمای سخت که حسابی ذهنتان را مشغول خواهند کرد

۴

معمای سخت که حسابی ذهنتان را مشغول خواهند کرد

۵

معمای سخت که حسابی ذهنتان را مشغول خواهند کرد

۶

معمای سخت که حسابی ذهنتان را مشغول خواهند کرد

۷

معمای سخت که حسابی ذهنتان را مشغول خواهند کرد

۸

معمای سخت که حسابی ذهنتان را مشغول خواهند کرد

۹

معمای سخت که حسابی ذهنتان را مشغول خواهند کرد

پاسخ‌ها:

۱

معمای سخت که حسابی ذهنتان را مشغول خواهند کرد

۲

معمای سخت که حسابی ذهنتان را مشغول خواهند کرد

۳

معمای سخت که حسابی ذهنتان را مشغول خواهند کرد

۴

معمای سخت که حسابی ذهنتان را مشغول خواهند کرد

۵

معمای سخت که حسابی ذهنتان را مشغول خواهند کرد

۶

معمای سخت که حسابی ذهنتان را مشغول خواهند کرد

۷

معمای سخت که حسابی ذهنتان را مشغول خواهند کرد

۸

معمای سخت که حسابی ذهنتان را مشغول خواهند کرد

۹

معمای سخت که حسابی ذهنتان را مشغول خواهند کرد

کدام پوسته تخم مرغ نیمه گزینه ۱ است؟

معمای سخت که حسابی ذهنتان را مشغول خواهند کرد

پاسخ

معمای سخت که حسابی ذهنتان را مشغول خواهند کرد

ادامه ی خواندن

دانستنی‌های متفرقه

تشخیص عسل تقلبی | تفاوت عسل طبیعی با مصنوعی

منتشر شده

روی

به وسیله

تولید عسل تقلبی در ایران

تولید عسل تقلبی، بدون حضور و یا دخالت زنبور عسل ان هم در خانه ! ببینید چطور و به چه اسانی عسل تقلبی می سازن و به خورد ملت می دن!

تفاوت عسل طبیعی با مصنوعی

برخی عسل ها به روش زیر تولید میشود :

به زنبور به جای این که در گل و گیاه از گرد گل تغذیه کند شکر می دهند ؛ که اینکار بیشتر در فصل پاییز و زمستان که گل و گیاهی نیست انجام میشود و این عسل ها هم خواص خودرا دارد و بهمین دلیل که شاید کیفیت پایین تری داشته باشد قیمت کمتری دارند ولی عسل تقلبی این هم نیست و اصلا زنبوری برای تولید عسل وجود ندارد و مانند تولید مربا عسل تقلبی تولید میکنند.

تشخیص عسل تقلبی

گرچه ما در اینبخش روش هایی را برای تشخیص اصل تقلبی از اصل رابه شما خواهیم گفت ولی در کل عده ای از عسل های‌ تقلبی حتی این نشانه ها را هم دارند و مانند عسل اصلی بنظر می رسند پس برای خرید عسل اصل و باکیفیت باید از مکان و مغازه معتبر خریداری کنید و اگر کسی گفت به آزامایشگاه ببرید و آزامایش کنید این هم راهی برای فروش عسل است چون در آزمایشگاه هم نمیشود تشخیص داد از بس که تقلب کاران در تولید عسل تقلبی حرفه ای شده اند.

پس حتماً عسل خوب را از افراد معتمد و یا مکان های‌ معتبر خریداری کنید.

۱- آیا عسل طبیعی شکرک می زند؟

عسل طبیعی بدلیل داشتن دیاستاز بعد از مدتی ته نشین می شود و رس می‌زند؛ یعنی ذرات قند عسل متبلور می شود و عسل مانند روغن نباتی سفت می شود.

تفاوت ان با شکرک زدن که در مربا ایجاد می شود این است که بلورهای عسل رس زده خیلی ریز تر از بلورهای مربای شکرک زده می‌باشد.

در مجموع عوامل محیطی از قبیل رطوبت، دما و ترکیبات عسل از نظر درصد بالای مواد قندی، آنزیم دیاستاز «که باعث جذب ذرات موجود در عسل و ته نشینی و کدورت ان می شود » موجب پدیده شکرک زدگی می‌شوند که این خاصیت در عسل های‌ طبیعی دیده می شود.

تشخیص عسل تقلبی | تفاوت عسل طبیعی با مصنوعی

عسل تقلبی را چگونه تسخیص دهیم

۲- بدترین اقداماتی که بر روی عسل انجام می شود

در عده ای از موارد عده ای از واحدهای بسته بندی اقدام به عملیاتی از قبیل حرارت دادن «به منظور ایجاد رنگ تیره مطلوب، رفع کدورت و ایجاد شفافیت»؛ افزودن جوهر لیمو «به منظور پیش گیری از شکرک زدگی» می کنند که این موارد منجر به آسیب جدی در بافت عسل می شود.

– عسل طبیعی؛ از ماده شیرینی که زنبورعسل تنها از شهد گل‌ها و گیاهان جمع‌آوری کرده و پس از دگرگونی‌های‌ لازم، در سلول‌های‌ مومی‌شان در کندو ذخیره کرده باشد، تولید می شود.

– عسل تغذیه‌ای؛ از ماده‌ی شیرینی که زنبور عسل علاوه بر استفاده از شهد گل‌ها و گیاهان از شربت، شکر و … که در اختیار انها می گذراند، استفاده کرده باشد. این‌گونه عسل قطعا کیفیت و خواص عسل طبیعی را ندارد اما متاسفانه در فروشگاه‌های‌ مواد غذایی به فراوانی عرضه شده و بدلیل قیمت مناسب با اقبال عمومی مواجه میشود.

عسل تقلبی؛ مایعی است شیرین شبیه عسل که از گلوکز تجاری، شکر، اسید ستریک، اسانس و … که پس از پخته‌شدن به دست می آید. در تهیه و تولید این‌ شبه عسل، زنبور هیچ دخالتی ندارد ودر آزمایشگاه به سهولت قابل شناسایی است. این‌گونه شبه عسل‌ها نه تنها فاقد هر گونه خاصیت درمانی – غذایی است بلکه برای سلامتی انسان زیان‌آور است.

۳- تقلب در عسل انواع مختلفی دارد

یک روش تقلب در ساخت عسل این است که مواد گلوکزی را در آب و شیره گیاهان حل میکنند و به‌ صورت عسل درمی‌آورند. راه دیگر این است که به جای گیاهان، زنبورها رابا آب قند تغذیه ‌کنند. این عسل در آزمایشگاه بعلت درصد بالای ساکاروزی که دارد، قابل‌تشخیص است، اما در مغازه‌های‌ عسل‌فروشی تقریباً غیر ممکن.

۴- بهترین راه تشخیص عسل طبیعی

روش‌های‌ آزمایشگاهی بهترین روش تشخیص است ؛ تشخیص خلوص عسل فقط توسط آزمایشگاههای معتبر امکانپذیر است میزان ساکاروز موجود در عسل طبیعی زیر ۵ درصد می‌باشد . البته به استثنای عسل های‌ اقاقیا ؛ اسطوخودوس ؛ خارشتر ؛ شبدر ؛ یونجه ؛ مرکبات ؛ اکالیپتوس و کاج .

در صورتی که در اثر تقلب در مناطقی که قیمت شکر ارزان است برای تقلب به عسل شکر اضافه شود ساکاروز عسل بیشتر از حد ذکر شده می‌گردد که توسط آزمایش فریلینگ و توسط دستگاه ساکرامات در آزمایشگاه میتوان به میزان ساکاروز عسل پی برد.

تشخیص عسل تقلبی | تفاوت عسل طبیعی با مصنوعی

تشخیص عسل طبیعی

۵- ویژگی های عسل خوب

ما عسل خوب، خالص و طبیعی را عسلی می دانیم که رنگش کهربایی تیره مانند عقیق و سفت باشد و اصطلاحا «کش» آمده و اگر یک روز در یخچال گذاشته شود، بلورین نشود و چنانچه قاشقی از ان برداشته شود، قطراتی که سرازیر میشود به صورت باریکه‌ای پیوسته باشد و قطع نشود.

۶- شناخت عسل اصل با یک لیوان آب

یکی از روش‌های‌ کمی مطمئن برای شناخت عسل خوب، این است که ان را داخل یک لیوان آب سرد بریزید. اگر قطره‌های‌ عسل حل نشدند و ته لیوان ته‌نشین شدند، عسل اصل است، اما اگر عسل در آب حل و ذرات ان به صورت رشته‌هایی در آب ناپدید شدند، احتمال این که ان عسل تقلبی باشد بیشتر است.

۷- تشخیص عسل اصل با آب شدن در دهان

عسل طبیعی به سرعت در دهان آب می شود و پس از مصرف ایجاد انرژی می‌کند، در حالیکه عسل غیرطبیعی طعم آبنبات میدهد.

بازم به گفته عده ای از کارشناسان عسل تقلبی قابل شناسایی نیست و ممکن است طوری تقلبی ان را تولید کنند که همه ی نشانه های‌ عسل طبیعی را داشته باشد پس حتماً عسل اصلی را از شخص و یا مکان معتبر تهیه کنید و بس…

ادامه ی خواندن

دانستنی‌های متفرقه

روش‌ از بین بردن بوی بد چاه

منتشر شده

روی

به وسیله

تنها چیزی که میتونه حتی تمیزترین آشپزخانه ها رو غیرقابل تحمل کنه بوی بد چاهه. در ادامه برای از بین بردن بوی بد چاه روش ساده ای آوردم که از مواد کاملا طبیعی استفاده میشه.

مواد مورد نیاز:
¾ پیمانه جوش شیرین
½ پیمانه سرکه سفید
دستمال کهنه
آب جوش
یخ
اسلایس های لیمو

چگونه بوی چاه آشپزخانه را از بین ببریم؟

۱. ¾ پیمانه جوش شیرین را داخل چاه بریزید.

چگونه بوی چاه آشپزخانه را از بین ببریم؟

۲. ½ پیمانه سرکه سفید را داخل چاه بریزید. ترکیب سرکه و جوش شیرین باعث ایجاد واکنش شیمیایی می شود و پسماندهای ته نشین شده را حل می کند.

چگونه بوی چاه آشپزخانه را از بین ببریم؟

۳. درب چاه را با یک دستمال کهنه ببندید و اجازه دهید به مدت نیم ساعت ترکیب شیمیایی سرکه و جوش شیرین تاثیر خود را بگذارد.

چگونه بوی چاه آشپزخانه را از بین ببریم؟

۴. بعد از نیم ساعت دستمال را بردارید و آب جوش بریزید تا تمام پسماندها از چاه پایین برود.

چگونه بوی چاه آشپزخانه را از بین ببریم؟

۵. یخ ها را داخل چاه بریزید و دستگاه زباله خرد کن را روشن کنید. خرد کردن یخ ها باعث می شود پسماندها سست شوند.

چگونه بوی چاه آشپزخانه را از بین ببریم؟

۶. اسلایس های لیمو را داخل چاه بریزید و یک بار دیگر دستگاه زباله خرد کن را روشن کنید تا بوی مطبوع لیمو از چاه بیرون بزند.

چگونه بوی چاه آشپزخانه را از بین ببریم؟

۷. در آخر اطراف چاه را با دستمال تمیز کنید. با این روش دیگر هیچ بوی نا مطبوعی از آشپزخانه شما بیرون نمی زند.

چگونه بوی چاه آشپزخانه را از بین ببریم؟

ادامه ی خواندن
آگهی
چهره‌ها و عکس‌ها1 ماه پیش

به مناسبت ۳۱ اکتبر جشن هالووین | عکس های دیدنی از گریم جشن هالووین

چهره‌ها و عکس‌ها1 ماه پیش

چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۹۸) از اعتراض هنرمندان به پخش نشدن ۹۰ تا توصیه شیلا خداداد  به نگاه کردن!!!

چهره‌ها و عکس‌ها1 ماه پیش

واکنش جالب افراد مشهور به حضور پرسپولیس در فینال آسیا | از مهناز افشار و شوهر استقلالی اش تا مهراوه شریفی نیا!

چهره‌ها و عکس‌ها1 ماه پیش

چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۹۹) از ترانه علیدوستی در ژاپن تا بهنوش طباطبایی در نمایشگاه بزرگمهر حسین پور!!!

احادیث و سخن بزرگان1 ماه پیش

احادیث تصویری در باب سبک زندگی

کلیپ دیدنی‌ خواندنی‌2 ماه پیش

جمـلاتی الـهام بخـش برای زنـدگی (۱۰۹)

چهره‌ها و عکس‌ها2 ماه پیش

چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۹۴) از خاطره ویدا جوان و سانسورچی تا سنگ تمام شیلا خداداد برای تولد همسرش!!!

چهره‌ها و عکس‌ها2 ماه پیش

چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۹۷) از مهناز افشار در گرگان تا مدلینگ بهنوش طباطبایی!!!

چهره‌ها و عکس‌ها2 ماه پیش

چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۹۵) از الناز شاکردوست در یک جای خطرناک تا مهناز افشار و آهو خانم !!!

چهره‌ها و عکس‌ها2 ماه پیش

چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۹۶) از سمانه پاکدل و قشنگی های پاییز تا شهاب حسینی و خانواده !!!

آگهی

برترین ها

کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله دوستم است بازنشر مطالب فقط با ثبت لینک مستقیم به سایت دوستم مجاز است.
آدرس: تهران- میدان فردوسی- خیابان گل‌پرور- پلاک ۳۸- واحد۹ ‌ شماره‌های تماس: ۰۲۱۶۶۷۱۰۹۵۷ و ۰۹۱۲۲۷۶۴۹۰۰ ‌ ایمیل: info@doustam.com