با ما ارتباط برقرار کن

خواص مواد غذایی

خواص روغن آرگان | فواید روغن آرگان برای پوست و مو و ناخن

منتشر شده

روی

خواص روغن آرگان

اینروزها روغن آرگان Argan oil به دلیل خواص فراوان برای زیباییی و سلامتی پوست و مو و …بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. در این جا به‌صورت کلی تمامی خواص روغن آرگان برای بدن رابه شما معرفی خواهیم نمود.

 

روغن ارگان روغنی است که از هسته میوه درخت ارقان به دست می آید و مصرف غذایی و دارویی زیادی دارد. درخت ارقان بوم‌ زاد ناحیه سوس در مراکش است. در گذشته به ان زیت‌الهرجان می گفتند و اکنون به نام روغن آرگان مشهور است.

 

این روغن برای نخستین بار در کشور مراکش استفاده می شده و هم چنان هم کاربردها و خواص ان مورد استفاده افراد زیادی اسـت، بومیان کشور مراکش همسایه جنوبی ایتالیا، از روغن آرگان بعنوان یک مکمل غذایی، التیام زخم و تسکین راش پوستی و تغذیه‌ی پوست و مو، استفاده می کردند.

 

این درختان کـه بـه آرامی رشد میکنند بـه قدری مورد تکریم هستند کـه درسال ۱۹۹۸ جنگل آرگان توسط یونسکو بعنوان یکی از ذخایر بیوسفر «زیست‌کره» بـه رسمیت شناخته شد.

 

روغن آرگان در زبان عربی زیت الارکان، یا زیت الارجان خوانده میشود. در واقع ارکان یا ارجان در انگلیسی بـه آرگان تبدیل شده اسـت و از ان جا بدون تغییر بـه پارسی راه یافته اسـت.

خواص روغن آرگان | فواید روغن آرگان برای پوست و مو و ناخن

روغن آرگان (معروف به طلای مایع )

سرشار از امگا ۳ و امگا ۶ و قدری امگا ۹ و ویتامین های A و E.
این روغن آبرسان بسیار خوبی میباشد و علاوه بر این در درمان خشکی و چین و چروک بسیار مفید میباشد و لطافت و شادابی خاصی به پوست میدهد.

۱- فواید روغن آرگان بر زیبایی
۲- بهبود آکنه
۳- بهبود اگزما
۴- کاهش روند پیری پوست
۵- کاهش ترک های پوستی
۶- نرم کننده
۷- نرم کننده و درخشان کننده مو
۸ رفع مو خوره
۹- رفع شوره سر و ریزش مو
۱۰- بهبود کیفیت ناخن

روغن آرگان اصل بوی الکل و هیچ نوع بوی خاصی ندارد.

 

برخی کاربردهای روغن آرگان

استفاده از روغن آرگان (Argan oil ) فقط بـه کشور مراکش محدود نمیشود. مردم سراسر جهان از خواص روغن آرگان برای درمان بیماری های پوستی و زیبایی و ..استفاده میکنند.

 

روغن آرگان یک مرطوب‌کننده‌ی طبیعی و کاملا موثر برای پوست و موی میباشد و یکی از دلایل اصلی پر کاربرد بودن روغن آرگان این اسـت کـه:

 

خواص روغن آرگان | فواید روغن آرگان برای پوست و مو و ناخن

روغن آرگان

 

روغن آرگان سرشار از ویتامین A و ویتامین E اسـت ؛ هرچند روغن آرگان هم چنین بـه میزان فراوانی آنتی‌اکسیدان، اسیدهای چرب امگا۶ و اسید لینولئیک دارد.

 

هنگامیکه روغن آرگان بر روی پوست زده میشود، التهاب کاهش مییابد ودر عین حال پوست رطوبت‌رسانی می شود. زمانی کـه روغن آرگان بـه صورتی خارجی استفاده میشود، توکوفرول ویتامین E، بـه افزایش تولید سلول کمک میکند.

 

روغن آرگان همچنین سلامت پوست و مو را حفظ می کند. بهمین دلیل اسـت کـه شرکت‌های‌ تولید لوازم آرایشی از ان در تهیه‌ی محصولات ضد پیری، و محصولات مراقبت از پوست و موی خود استفاده میکنند.

 

خواص روغن آرگان | فواید روغن آرگان برای پوست و مو و ناخن

خواص روغن ارگان برای قلب

استفاده از روغن آرگان خوراکی کلسترول بالای خون را کاهش داده و به پیش گیری از آترواسکلروز، حملات قلبی و سکته قلبی کمک می کند.

 

خواص روغن آرگان برای پوست

روغن آرگان خواص شگفت انگیزی برای پوست دارد و باعث میشود کـه پوستی نرم و شاداب و سالم داشته باشید. روغن آرگان بهترین نرم کنند پوست بصورت طبیعی میباشد.

 

مرطوب کننده طبیعی پوست

روغن آرگان بعنوان یک مرطوب کننده و نرم کننده طبیعی پوست عمل می کند و پس از استفاده به اسانی جذب پوست شده و چربی بر جای نمیگذارد.

 

کرم مرطوب کننده روغن آرگان

پوست دست و صورت خودرا خوب بشویید و یک قطره روغن آرگان رابه خوبی کف دست ماساژ دهید تا گرم شود، سپس ان را در حرکات دایره ای بر روی پوست و گردن بمالید.

 

توجه داشته باشید در فصل زمستان که هوا یرد و خشک می شود می توانید دو قطره روغن آرگان را بر روی پوست ماساژ دهید.

 

خواص روغن آرگان | فواید روغن آرگان برای پوست و مو و ناخن

روغن آرگان کمک می‌کند که پوستی سالم و درخشان داشته باشیم

این روغن کـه سرشار اسـت از آنتی‌اکسیدان‌های‌ مختلف و اسید های‌ چرب ضروری، خواص ترمیم‌کننده‌ی بی‌نظیری دارد. فقط قبل از این‌که بـه رخت خواب بروید کمی از ان را بر روی پوست خود بمالید و ان را ماساژ بدهید تا پوستی نرم، سالم و درخشان بـه دست بیاورید.

 

روغن آرگان با شروع روند پیری زودرس مقابله میکند

تابش مستقیم خورشید و اشعه‌ی مضر خورشید، آسیب زیادی بـه پوست ما می‌رسانند و باعث می شوند پوست‌مان از رادیکال‌های‌ آزاد پر میشود. این رادیکال‌های‌ آزاد رطوبت پوست را کاهش می دهند و سبب خشک شدن پوست میشوند که می توان با استفاده از روغن آرگان می توانید جلوی پیری پوست را بگیرید.

 

زیرا ویتامین E موجود در روغن آرگان مانع آسیب ناشی از رادیکال آزاد میشود که همین امر موجب جلوگیری از خشکی پوست و پیری زودرس میشود.

 

پوست حساس را تغذیه میکند

روغن آرگان بهترین روغن برای تغذیه پوست میباشد شما می توانید خیلی ساده هر شب قبل از خواب کمی از این روغن را بر روی پوست خود بزنید. بـه آرامی پوست صورت را ماساژ دهید تا روغن آرگان پوست‌تان را تغذیه و رطوبت‌رسانی کنید.

 

شـما همچنین میتوانید از یک پاک کننده‌ی دارای روغن آرگان در زمان رفتن به حمام استفاده نیز بکنید.

 

خواص روغن آرگان | فواید روغن آرگان برای پوست و مو و ناخن

خواص روغن آرگان برای معده و دستگاه گوارش

ترکیبات ارگانیک موجود در روغن آرگان می توانند سطح پپسین معده را افزایش دهند که همین به التیام هضم غذا کمک می کند و برای سلامت دستگاه گوارش مفید می باشد.

 

تونر پوست صورت با روغن آرگان

روغن آرگان می تواند بعنوان پاک کننده طبیعی پوست صورت یا تونر صورت مورد استفاده قرار گیرد.

 

ساخت تونر خانگی با روغن آرگان

۱ فنجان آب جوش را بر روی یک کیسه چای سبز یا یک قاشق چای خوری چای سبز بریزید و بگذارید ۷ تا ۱۰ دقیقه بماند تا دم بکشد، پس از سرد شدن یک یا دو قطره روغن درخت چای عالی و ۲ تا ۴ قطره روغن آرگان به ان اضافه کنید و بگذارید یک شب بماند

هر صبح و شب می توانید از این تونر برای پاک‌سازی پوست صورت استفاده کنید.

 

روغن آرگان و مقابله با سرطان

روغن آرگان حاوی آنتی اکسیدان هایی است که بر روی رادیکال های‌ آزاد بدن اثر می گذارند و احتمال ابتلا به انواع سرطان های‌ پروستات و مثانه را کاهش می دهند.

خواص روغن آرگان | فواید روغن آرگان برای پوست و مو و ناخن

روغن آرگان لایه بردار طبیعی پوست

روغن آرگان می تواند برای لایه برداری پوست در خانه مورد استفاده قرار گیرد.

 

لایه بردار روغن آرگان و شکر

۱ قاشق شکر قهوه ای رابا چند قطره روغن آرگان مخلوط کنید و به مدت دو تا چهار دقیقه در حرکات دایره ای بر روی پوست صورت بمالید و سپس با آب گرم بشویید.

 

درمان آکنه و جوش صورت با روغن آرگان

تحقیقات نشان داده که روغن آرگان برای کاهش چربی پوست چرب مفید بوده و به درمان آکنه و جوش صورت کمک می کند.

همچنین مقادیر بالای اسید لینولئیک موجود در روغن آرگان باعث کاهش التهاب شده و برای درمان جوش صورت مفید است.

 

دارویی طبیعی برای داشتن لب‌ هایی زیبا و جذاب اسـت

با روغن آرگان می توان لب‌هایی صاف و زیبا داشت. فقط ۵ تا ۶ قطره روغن آرگان رابا شکر قهوه‌ای و وانیل ترکیب کنید. از این ترکیب بر روی لب استفاده کنید تا سلول‌های‌ مرده‌ی پوست لب را از بین ببرید و باعث زیبایی و صافی لب هایتان بشود.

 

آکنه را درمان می کند و از بروز مجدد ان جلوگیری میکند

روغن آرگان غنی شده است از ویتامین E که بـه مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان‌های‌ مختلف دارد .روغن آرگان یک ماده‌ی ضد التهابی عالی میباشد.

همچنین افراد مبتلا بـه آکنه میتوانند از طبیعت ضد التهابی روغن آرگان برای مبارزه با آکنه استفاده کنند. بعد از مدتی استفاده از روغن آرگان جای جوش‌ و آکنه ها نیز کم‌کم محو خواهد شد و از بین میروند.

 

درمان خانگی جوش صورت با روغن آرگان

چند قطره روغن آرگان رابا دو قطره روغن درخت چای ترکیب کنید و بر روی جوش های‌ پوست صورت ماساژ دهید، بگذارید ۱۵ دقیقه بماند و سپس با آب گرم خوب بشویید.

خواص روغن آرگان | فواید روغن آرگان برای پوست و مو و ناخن

دارای خواصی اسـت کـه ترک‌های‌ پوستی را از بین می برند

روغن آرگان باعث جلوگیری از ترک پوست میشود. فقط مقدار کمی از روغن آرگان را در مناطق آسیب‌دیده پوست بطور مرتب ماساژ دهید و تفاوت را بعد از مدتی مشاهده کنید.

روغن آرگان برای درمان جای زخم مفید میباشد و پوست را در برابر عفونت ها محافظت میکند.

 

درمانی طبیعی برای رفع اختلالات پوستی مختلف اسـت

روغن آرگان طبیعت ضد التهابی فوق العاده ای دارد . روغن آرگان در بیماری‌ های‌ مختلف التهابی پوست، مانند آبله مرغان و اگزما مفید میباشد. خواص روغن آرگان فقط همین نیست…

 

روغن آرگان ناخن‌ها را صاف و زیبا نگه می‌دارد

برای داشتن ناخن هایی صورتی و براق و شفاف از روغن آرگان استفاده نمایید. روغن آرگان دارای مقدار زیادی ویتامین E میباشد که برای سلامتی و زیبایی ناخن لازم است.

برای سلامتی ناخن ها فقط ناخن‌ها رابه طور مرتب با روغن آرگان ماساژ دهید تا تقویت شوند و شفافیت و جلا بگیرند.

 

روغن آرگان یک کرم اصلاح طبیعی اسـت

روغن آرگان می تواند بعنوان یک کرم طبیعی اصلاح نیز مورد استفاده قرار بگیرد. پوشت را تمیز کنید و فقط چندین قطره از روغن آرگان را روی پوست بمالید و صورت‌تان را شیو کنید تا از موها خلاص شوید.

همچنین میتوانید از روغن آرگان بعنوان یک کرم بعد اصلاح استفاده کنید تا پوست خودرا هیدراته و نرم نگه دارید.

 

درمان ترک بارداری با روغن آرگان

ویتامین A و ویتامین E موجود در روغن آرگان بعنوان مرطوب کننده عمل می کند و برای درمان کشیدگی و ترک پوست شکم در بارداری مفید می باشد.

 

درمان خانگی ترک بارداری

۲-۳ قطره روغن آرگان خالص رابا شکر قهوه ای ترکیب کنید و به آرامی بر روی شکم، باسن و ران ها ماساژ دهید تا ترک های‌ بارداری را درمان کند.

 

روغن آرگان ماسک طبیعی سفت کننده پوست صورت است

از جلوگیری از شل شدگی پوست و برای سفت کردن پوست صورت و گردن تان می توانید این ماسک روغن آرگان را تهیه کنید. بـه این صورت کـه یک قاشق روغن آرگان رابا سفیده ۱ تخم مرغ و ۳ قاشق شیر تازه ترکیب کنید و سپس دو قاشق چایخوری شکر بـه ان اضافه کنید.

خواص روغن آرگان | فواید روغن آرگان برای پوست و مو و ناخن

این ترکیب روغن آرگان را روی گردن و صورت خود بمالید و حدود پنج دقیقه ماساژ دهید. سپس صورتتان را بشویید و با چند قطره روغن آرگان ماساژ دهید و مرطوب کنید. تاثیر این ماسک شما را شگفت زده خواهد کرد .

 

روغن آرگان لوسیون خانگی برای زیبایی و طراوت پوست اسـت

زیبایی و طراوت پوست نقش مهمی در زیبایی و سلامتی بدن خواهد گذاشت. روغن آرگان بهترین روغن برای لوسیون خانگی میباشد.

 

چهار قطره روغن آرگان رابا دو قطره عصاره گل رز یا گلاب ترکیب کنید و با پنبه روی پوست خود بزنید . پس از مدتی تاثیر زیبایی و طراوت ان روی پوست تان حیرت زده خواهید شد .

 

خواص روغن آرگان | فواید روغن آرگان برای پوست و مو و ناخن

روغن آرگان ماسک روشن کننده پوست است

برای شفاف شدن و رو روشن شدن رنگ پوست صورت می توانید از یک ماسک خانگی روغن آرگان استفاده کنید .

 

ماسک روغن آرگان

برای شفاف شدن رنگ پوست….

۶ قطره روغن آرگان بـه همراه ۱ قاشق غذاخوری عسل و دو قاشق غذاخوری آبلیمو طبیعی رابا هم مخلوط کنید و ۱۵ دقیقه روی پوست تان ماساژ دهید و سپس بشویید. پس از چندبار تکرار خواهید دید چـه تاثیر شگفت انگیزی در رنگ پوست تان داشته اسـت.

 

روغن آرگان درمان حساسیت و خارش پوست پس از اصلاح

روغن آرگان برای درمان حساسیت و خارش پوست پس از اصلاح در آقایان و اپیلاسیون در خانمها مفید می‌باشد.

یک یا دو قطره روغن آرگان را پس از اصلاح و اپیلاسیون بر روی پوست بمالید.

 

روغن آرگان نرم کننده طبیعی و فوق العاده پوست است

روغن آرگان بـه سرعت جذب پوست میشود و بدون این کـه چربی اضافی روی پوست شـما ایجاد کند بـه درخشندگی و لطافت فوق العاده پوست شـما کمک میکند. کافی چند قطره روغن آرگان را هر صبح و شب روی پوست صورت و گردن خود بمالید و اساژ دهید و درخشندگی و اثر ضد چروکی ان را بر پوست خود ببینید.

 

روغن آرگان یک آنتی اکسیدان قوی

آنتی اکسیدان های موجود در روغن آرگان با مالیدن بر روی پوست جذب بدن خواهد شد.

 

خواص روغن آرگان تا حدودی میدانید ولی با استفاده از روغن آرگان نشاط و شادابی مضاعف بـه پوست خود می دهید. وقتی به حمام رفتید ۷ قطره از روغن آرگان رابه آب گرمی کـه در ان خودتان را می شویید اضافه کنید.

حدود ۱۰ دقیقه تمام موها و بدنتان را آغشته به روغن آرگان کنید . این کار شما باعث میشود خاصیت ضد آنتی اکسیدانی روغن آرگان از طریق پوست جذب شود و پوست شـما بـه سهولت انواع ویتامین ها رابه خود بگیرد.

 

خواص روغن آرگان | فواید روغن آرگان برای پوست و مو و ناخن

درمان چین و چروک دور چشم با روغن آرگان

ویتامین A و ویتامین E موجود در روغن آرگان علاوه بر مرطوب نگه داشتن پوست می تواند به کاهش چین و چروک های‌ دور چشم کمک کند.

 

کرم دور چشم آرگان

دریک ظرف کوچک ۱۵ گرم روغن جوجوبا رابا ۱۰ قطره روغن آرگان و ۱۰ قطره روغن گل پامچال باهم ترکیب کنید، سپس ۱۰ قطره روغن دانه هویج و ۱۰ قطره روغن ویتامین E رابه ان اضافه کنید، این کرن را هر شب دور چشم ها بمالید تا هم چروک ها را درمان کند و هم سیاهی دور چشم را.

 

خواص روغن آرگان برای مو

روغن آرگان علاوه بر این‌که خواصی برای پوست دارد، خواص مؤثر دیگری نیز برای مو های‌‌تان فراهم میکند. بـه خواندن مقاله ادامه بدهید تا دراین رابطه بیش‌تر بدانید:

 

خواص روغن آرگان | فواید روغن آرگان برای پوست و مو و ناخن

با موخوره‌ها برای همیشه خداحافظی کنید

افرادی کـه دوست دارند مو های‌‌شان را بدون ترس از موخوره شدن نوک موها بلند کنند، قطعا باید روغن آرگان را امتحان کنند. استعمال این روغن نیرومند بطور مرتب بر روی مو های‌‌تان میتواند کمک‌تان کند کـه از شر موخوره برای همیشه خلاص شوید. این روغن بـه تک تک تارهای مو نفوذ میکند، و ان‌ها را از درون تقویت میکند.

 

بـه این ترتیب موها سالم‌تر و بلندتر و ضخیم تر میشوند، بدون این‌که نوک موها هیچگونه آسیبی دیده باشند. فقط ان را بعنوان روغن ماساژ استفاده کنید. خاطرجمعی حاصل کنید کـه شامپو و نرم‌کننده‌ای کـه استفاده می‌کنید نیز حاوی همین روغن هستند تا فایده‌ی بیش‌تری ببرید.

 

مو های‌ فرفری را تحت نظارت نگه می‌دارد

روغن آرگان کـه سرشار اسـت از امگا۹ و اسیدهای چرب امگا۳ و ویتامین E، داروی مناسبی برای مو های‌ فرفری غیر قابل‌بازرسی اسـت. مو های‌ فرفری رابا مرطوب کردن بـه شیوه‌ای غیر روغنی، بـه اسانی نرم و صاف کنید و ان‌ها را تحت نظارت دربیاورید.

 

فقط چند قطره از روغن را کف دست‌تان بریزید، ان را روی مو های‌‌تان مالش دهید تا صاف شوند. خلاصه بگوییم کـه این روغن یک نرم‌کننده و حالت‌دهنده‌ی همیشه در معرض اسـت کـه میتوانید همیشه همراه خود داشته باشید!

 

سبب میشود کـه گیسوانی سالم و درخشان داشته باشید

موها هم درست مانند پوست، در معرض خسارات بیشماری هستند. ایجاد تغییرات در رژیم غذایی و سبک زندگی نیز شرایط را بدتر میکند. روغن آرگان سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های‌ مختلف اسـت.

 

بهمین دلیل توانایی تقویت و صاف کردن مو و بازگرداندن درخشندگی طبیعی و نرمی ان‌ها را دارد. این روغن را روی مو های‌‌تان ماساژ بدهید و اجازه بدهید بـه مدت دستکم ۶۰ دقیقه بماند و سپس ان را شستشو دهید. شـما میتوانید این روش را بعنوان یک درمان مراقبت از موی هفتگی استفاده کنید.

 

مو های‌ آسیب‌ دیده را ترمیم میکند

استفاده بیش از حد از مواد شیمیایی سبب می شود کـه درخشندگی و سلامت موها از دست بروند، و بـه ان شدیدا آسیب وارد میکند. استفاده از این روغن میتواند در تقویت مو از فولیکول گرفته تا نوک موها کمک کند. آسیب‌ها ترمیم میشوند، موها یکبار دیگر قوی و هیدراته میشوند، ودر عین حال کشسانی و استحکام از دست رفته‌ی موها بازمی‌گردد.

خواص روغن آرگان | فواید روغن آرگان برای پوست و مو و ناخن

روغن آرگان نرم کننده لب

روغن آرگان بعنوان نرم کننده و مرطوب کننده طبیعی به درمان خشکی و ترک لب کمک می کند.

 

روغن آرگان تقویت و افزایش رشد ناخن

روغن آرگان یکی از بهترین روش های‌ طبیعی برای تقویت، افزایش رشد ناخن و درمان شکنندگی ناخن ها می‌باشد.

یک قطره روغن آرگان را بر روی ناخن ها بمالید و بگذارید بماند تا جذب ناخن شود، سپس با آب گرم خوب بشویید.

 

درمان طبیعی شورۀ سر اسـت

با ماساژ دادن این روغن روی پوست سر، شورۀ سر کـه در اثر خشکی پوست سر ایجاد شده‌ اسـت، رفع می شود. با ماساژ دادن این روغن روی پوست سر شروع کنید و بـه آرامی انگشتان دست خود رابه صورت دایره‌ای حرکت دهید. این فرآیند را تکرار کنید و بـه مرور میزان ماساژ را افزایش دهید، تا روغن کم‌کم در ریشه‌ها نفوذ کند.

 

حوله‌ای بزرگ و تمیز را در آب گرم غوطه‌ور کنید، آب اضافی ان را بگیرید و از این حوله برای پوشاندن مو و پوست سر استفاده کنید. با اینکار پوست سرتان قطعا هیدراته خواهد شد. سه بار در هفته این درمان را تکرار کنید تا زمانی کـه از شر شوره خلاص شوید.

 

بطور طبیعی موها را حالت می‌دهد

شـما میتوانید از این روغن مغذی غیر چرب و سبک وزن بجای محصولات کارخانه‌ ای پر از مواد شیمیایی استفاده کنید. فقط قبل از حالت دادن موها، از جمله صاف کردن ان‌ها و خشک کردن‌شان با سشوار، چند قطره از این روغن را استعمال کنید.

 

اینکار تضمین میکند کـه مو های‌‌تان از آسیب ناشی از حرارت ابزار آرایش مو در امان بماند. در عین حال، کمک میکند کـه در نهایت موهایی نرم و صاف داشته باشید کـه زیبایی ان دوام بیش‌تری هم دارد.

 

ماسک طبیعی برای آبرسانی و زیبایی موها اسـت

میتوانید از این روغن طلایی یک ماسک فوق العاده مو بسازید کـه بـه ماسک داغ مشهور اسـت. ابتدا ۲ قاشق غذاخوری روغن آرگان بـه علاوه ۲ قاشق غذاخوری روغن بادام و ۲ قاشق غذاخوری روغن آووکادو رابه یک فنجان روغن نارگیل ویرجین اضافه کنید دودقیقه حرارت دهید تا گرم شود.

 

سپس اندکی مو های‌ سرتان را مرطوب کنید و پس از این کـه مطمین شدید روغن ها زیادی داغ نیستند کل مو های‌ سرتان رابا روغن گرم ماساژ دهید و یک کلاه پلاستیکی سرتان کنید و ۲۰ دقیقه در حمام بخار بمانید یا از سشوار با باد ملایم استفاده کنید. سپس یک شامپوی خفیف بـه موهایتان بزنید و با روغن آرگان سرتان را ماساژ دهید.

 

بعنوان یک نرم کننده قوی و طبیعی برای موهایتان عمل می کند

پس از شست و شوی موهایتان میتوانید چند قطره از این روغن جادویی بـه مو های‌ خود بزنید و حسابی ماساژ بدهید و درواقع آرگان تراپی کنید. میبینید کـه خشکی و وز موهایتان را می‌گیرد و پس از چند بار استفاده درخشانی و لطافت و نرمی خاصی بـه موهایتان می بخشد.

خواص روغن آرگان | فواید روغن آرگان برای پوست و مو و ناخن

روغن آرگان باعث رشد بیشتر موی سر میشود

روغن آرگان خاصیتی دارد کـه خیلی سریع بین پولک های‌ مو نفوذ می کند و باعث افزایش مقاومت مو میشود. بهاینترتیب جلوی ریزش موی سر شـما را می‌گیرد ودر رشد مو تاثیر زیادی دارد. هم چنین بعنوان یک آبرسان قوی بـه مو عمل میکند و این خودش باعث سلامت و پایداری بیشتر موی سر میشود.

 

محافظ در برابر گرمای زیاد برای مو اسـت

گرما و حرارت زیاد می تواند آسیب زیادی بـه مو های‌ شـما بزند. مثلاً اگر از ان دسته خانم هایی هستید کـه مدام سشوآر و اتو مو استفاده می کنید و از آسیب و خشکی مو های‌ تان نگرانید کافی اسـت: قبل از این کـه بخواهید اتو مو بکشید چند قطره سخاوت مندانه از این روغن جادویی راب ه موهایتان بزنید و ماساژ دهید. این روغن نقش یک محافظ خوب دربرابر حرارت بالا را برای مو های‌ شـما بازی میکند.

 

درمان ترک کف پا با روغن آرگان

روغن آرگان برای درمان ترک پاشنه پا مفید می باشد، ۲ قطره روغن آرگان را بر روی کف پا بمالید و جوراب پشمی بپوشید، بگذارید ۲۰ دقیقه یا یک شب بماند و سپس پاها را بشویید.

 

خواص روغن آرگان برای سلامتی سطح کلسترول را کاهش می‌دهد

روغن آرگان غنی از استرول‌های‌ گیاهی «schottenol و spinasterol» اسـت کـه در هیچ روغن گیاهی دیگری یافت نمی شود. مطالعات نشان داده‌اند کـه این استرول‌های‌ گیاهی بـه کاهش التهاب بدن کمک می کند.

 

جذب کلسترول از طریق روده را نیز مهار میکند. هم چنین گردش خون را افزایش می دهد و بـه تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند. فیتواسترول‌ها اسیدهای چرب اشباع نشده‌ای هستند کـه باعث افزایش سطح LDL «کلسترول خوب» در بدن می شود.

 

بـه سلامت سیستم گوارش بدن کمک میکند

اگر دائما از سو هاضمه رنج می برید، از روغن آرگان استفاده کنید. این روغن باعث افزایش غلظت آنزیم پپسین در شیره‌ی معده می شود، بنابر این فرایند هضم را تسهیل میکند. روغن آرگان حاوی فلانوئید «زیست‌زردینه» اسـت، نوعی آنتی‌اکسیدان کـه باعث کاهش التهاب داخلی و خارجی میشود.

 

بـه پیش گیری از سرطان پروستات کمک میکند

روغن آرگان به دلیل دارا بود مقدار زیادی آنتی اکسیدان برای ترمیم آسیب های‌ سلولی بسیار مفید و یاری رسان اسـت. تحقیقات اخیر دانشمندان نشان داده اسـت روغن آرگان تقسیم سلولی در سرطان پروستات را کم میکند و از این رو جلوی پیشرفت بیماری را می گیرد.

خواص روغن آرگان | فواید روغن آرگان برای پوست و مو و ناخن

چگونگی انتخاب روغن آرگان مناسب

روغن مراکشی و روغن آرگان را یکی نیست و تفاوت دارند ، بـه این دلیل کـه  روغن مراکشی دارای مواد افزودنی اسـت. بنابر این روغن آرگان خالص را انتخاب کنید.

 

مواد تشکیل‌ دهنده را چک کنید

سعی کنید روغنی را تهیه کنید خالص باشد . مطمئن شوید کـه روغن آرگان شـما بـه هیچ عنوان دارای افزودنی نیست و این دقیقا بدان معنا اسـت کـه روغن نباید هیچ رایحه یا مواد نگهدارنده‌ای داشته باشد.

 

بسته‌ بندی روغن آرگان

روغن آرگان را باید بـه شکل خالص، تنها در بطری‌های‌ شیشه‌ای تیره بسته ‌بندی شود، زیرا قرار گرفتن در معرض نور خورشید و نور طبیعی اتاق میتواند فواید این روغن را از بین ببرد.

به هیچ عنوان روغنی راکه دارای بطری پلاستیکی اسـت خریداری نکنید زیرا پلاستیک تاثیر منفی روی روغن آرگان خواهد گذاشت .

 

قیمت روغن آرگان

تولید روغن آرگان خالص کار سخت و پرهزینه ای میباشد و این یعنی نمی‌توانید ان رابا قیمت کم خریداری کنید. روغن آرگان را از برندهای معتبر تهیه نمایید تا دچار مشکلات عوارض روغن های قلابی نشوید و روغن خالص آرگان را بدست آورید.

 

رایحه روغن آرگان

روغن آرگان دارای عطر و بوی متفاوتی میباشد کـه در عرض چند دقیقه بعد از تماس با مو یا پوست ناپدید میشود. البته ممکن اسـت شما روغن آرگان بدون بو را خریداری کنید.

 

البته سعی کنید از روغنی استفاده کنید که رایحه طبیعی این روغن را دارد در مجموع از خرید روغنی کـه عطر و رایحه‌ی مصنوعی دارد پرهیز کنید.

خواص روغن آرگان | فواید روغن آرگان برای پوست و مو و ناخن

بافت روغن آرگان

روغن آرگان با کیفیت لطیف و کمی غلیظ اسـت. این روغن سبک اسـت و سریع توسط پوست جذب میشود.

 

رنگ روغن آرگان

روغن آرگانی که برای اهداف آرایشی و سلامتی پوست مورد استفاده قرار میگیرد دارای رنگ طلایی روشن و کم‌ رنگ میباشد ؛ در حالی که روغن مورد استفاده در آشپزی کاملا طلایی رنگ اسـت.

 

شفافیت روغن آرگان

یکی از نشانه های روغن آرگان باکیفیت روشن و شفاف بودن آن است. وجود هرگونه رسوب، در روغن آرگان را حتی بـه مقدار کم را بررسی کنید. حضور ناخالصی‌ها در مقادیر کم نیز میتواند کارایی و اثربخشی این روغن ارزشمند و گران قیمت را را مختل کند.

 

نوع استفاده روغن آرگان

روغن آرگان در ۲ نوع تولید میشود:

از روغن آرگان برای مصارف آشپزی و آرایشی استفاده میشود . اطمینان حاصل کنید کـه نوع مخصوص زیبایی ان را برای برنامه‌ی زیبایی خود انتخاب کنید نه نوع خوراکی روغن آرگان را…

پس روغن آرگان خوراکی داریم برای آشپزی و روغن آرگان آرایشی برای زیبایی و پوست….

 

نحوه‌ی استفاده از روغن آرگان

روغن آرگان برای التیام و بهبود سلامت پوست، مو و همین‌طور ناخن‌ها مورد استفاده قرار می گیرد. که در موارد مختلف نحوه استفاده از این روغن را توضیح دادیم.

خواص روغن آرگان | فواید روغن آرگان برای پوست و مو و ناخن

فواید روغن آرگان برای پوست و مو و ناخن

 

تقویت ابرو و مژه با روغن آرگان

روغن آرگان می تواند برای تقویت و افزایش رشد ابرو و همچنین برای تقویت مژه و بلندتر شدن مژه ها مورد استفاده قرار گیرد.

هر شب قبل از خواب یک قطره روغن آرگان رابه آرامی بر روی ابرو و مژه ها ماساژ دهید، بگذارید یک شب بماند و روزبعد با آب خوب بشویید.

 

برای نرم کردن عمیق مو

فقط چند قطره از این روغن را روی موی شسته شده ماساژ بدهید و مو های‌ خودرا شانه کنید. اجازه بدهید تا زمانی کـه دوست دارید بماند تا بطور عمقی مو های‌‌تان را نرم کند.

 

روغن مازاد را رابا شامپویی ملایم شستشو دهید تا گیسوانی نرم و درخشان بـه دست بیاورید. برای بـه دست آوردن بهترین نتیجه، این روش درمانی را دو بار در هفته تکرار کنید.

 

نرم کننده طبیعی موی سر

روغن آرگان بعنوان یک مرطوب کننده و نرم کننده طبیعی موی سر استفاده می شود، تحقیقات متعددی نشان داده که روغن آرگان حتی می تواند باعث تقویت و افزایش رشد مو شود.

 

نرم کننده مو آرگان

۳ قطره روغن آرگان را بر روی موها و پوست سر به خوبی ماساژ دهید و بگذارید یک شب بر روی موها بماند، صبح روزبعد با آب و شامپو بشویید.

 

درمان موهای خشک و شکننده با روغن آرگان

اگر مو های شما خشک و شکننده هستند می توانید از روغن آرگان برای درمان ان ها استفاده کنید، همچنین روغن آرگان برای درمان شوره سر و ریزش مو مفید می باشد.

۱۰ قطره روغن آرگان رابه خوبی بر روی موها و پوست سر ماساژ دهید و سپس یک کلاه بافتنی بپوشید، بگذارید یک شب بماند و روزبعد با آب گرم و شامپو بشویید.

 

برای کاهش نشانه‌ های‌ ترک‌ های‌ پوستی

۴ قطره روغن آرگان را روی کف دست‌تان بمالید و روغن را در ناحیه‌ی آسیب‌دیده استعمال کنید و بـه آرامی و با حرکات دایره‌ای شکل ماساژ دهید. از روغن آرگان بطور منظم برای محو کردن و بهبود ترک‌های‌ پوستی استفاده کنید و منطقه‌ی آسیب‌دیده را نرم کنید.

 

برای آبرسانی پوست با روغن آرگان

۴ تا ۵ قطره از روغن آرگان را روی صورت و گردن خود بمالید. با استفاده از نوک انگشتان‌ و با حرکات مدور بـه سمت بالا، پوست را ماساژ بدهید تا مرطوب شود. این روش را ۲ بار در روز انجام دهید و برای داشتن پوستی نرم و براق تکرار کنید.

 

برای نرم و زیبا کردن ناخن‌ها

۱ قاشق چایخوری از این روغن را داخل یک کاسه‌ی کوچک بریزید. انگشت اشاره‌تان رابه آرامی در روغن بزنید و ان را روی ناخن‌ها بمالید. اینکار را روزی یکبار ترجیحا قبل از رفتن بـه رخت خواب انجام دهید تا بتوانید ناخن‌هایی سالم و شفاف داشته باشید.

 

طریقۀ ذخیره کردن و نگه‌داری روغن آرگان

روغن آرگان بعنوان یک داروی گیاهی مفید برای پوست و مو و ناخن بسیار ارزشمند است. قیمت بالای روغن ارگان باعث شده که در نگهداری و استفاده ازش دقت بیشتری بخرج بدهیم.

 

برای نگهداری صحیح از روغن آرگان بهتر است موارد زیر را انجام دهید تا کیفیت این روغن افت نکند. روغن آرگان را دریک مکان تاریک و خنک و بطور کامل دور از گرما و نور نگه دارید.

 

از یک بطری یا ظرف شیشه‌ای برای نگهداری روغن آرگان استفاده کنید زیرا کـه ظروف فلزی یا پلاستیکی ممکن اسـت عناصری داشته باشند کـه می توانند تاثیر منفی روی روغن آرگان بگذارند.

خواص روغن آرگان | فواید روغن آرگان برای پوست و مو و ناخن

خواص روغن آرگان

 

روماتیسم و روغن آرگان

استفاده موضعی از روغن آرگان می تواند برای درمان آرتروز و درد های‌ روماتیسم مفید باشد.

 

روغن آرگان : دیابت و قند خون

تحقیقات نشان داده که روغن آرگان می تواند با افزایش انسولین سطح قندخون افراد دیابتی را کاهش دهد.

 

طبع روغن آرگان

روغن آرگان غنی از ویتامین A و ویتامین E می‌باشد، همچنین رغن آرگان سرشار از آنتی اکسیدان، اسید های‌ چرب امگا ۶ و اسید لینولئیک می‌باشد.

روغن آرگان را بیشتر برای تهیه انواع شامپو، صابون و لوازم آرایشی استفاده میکنند.

 

عوارض و مضرات روغن آرگان

روغن آرگان ممکن است در برخی افراد باعث بروز واکنش های‌ آلرژیک شود. درصورت مصرف خوراکی، روغن ارگان ممکن است باعث ناراحتی های‌ گوارشی از جمله کاهش اشتها، تهوع و یا اسهال شود.

 

ادامه ی خواندن
برای ارسال دیدگاه کلیک کنید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

آگهی

خواص مواد غذایی

خواص آب لیمو

منتشر شده

روی

به وسیله

فواید سلامتی آب لیمو عبارتند از: رهایی از امراض پوستی، گلودرد، یبوست، سنگ کلیه، آفت های دهان، و اختلالات لثه. همچنین به کاهش فشار خون، کاهش استرس، حفظ پوست سالم و داشتن کبد سالم کمک میکند. به طور معمول آب لیمو برای کمک به هضم، کاهش مصرف کالری، کمک به کاهش وزن و جلوگیری از انواع خاصی از سرطان شناخته شده است.

 

حقایق تغذیه ای آب لیمو

آب لیمو از لیمو که منبع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف است، گرفته شده است. آب لیمو شامل آب، پروتئین، کربوهیدرات ها و قند است. لیمو منبع خوبی از ویتامین C و همچنین حاوی مقادیر کمتری از ویتامین های مختلف مانند تیامین، ریبوفلین، نیاسین، ویتامین B-6، فولات و ویتامین E می باشد. لیمو حاوی مواد معدنی مختلف مانند آهن، منیزیم، فسفر، کلسیم، پتاسیم و روی نیز است. با تمام مواد مغذی مهم موجود در لیمو، آب لیمو می تواند به خاطر فواید بسیاری که برای سلامتی دارد برای انسان بسیار مفید باشد.

 

چه کسی از فواید آب لیمو بهره می برد؟

آب لیمو برای همه مفید است به جز کسانی که به لیمو آلرژی دارند. هر کسی که سعی دارد زندگی سالم داشته باشد باید آب لیمو مصرف کند، آب لیمو در مقایسه با سایر نوشیدنی های گازدار و شیرین موجود در بازار که ممکن است به اندازه ای که شما فکر میکنید سالم نباشند، نوشیدنی بسیار خوبی باشد. آب لیمو نه تنها آب بدن را تامین می کند، بلکه به فرآیندهای مختلف بدن مانند هضم نیز کمک می کند.

 

آب لیمو

چگونه آب لیمو را تهیه کنید؟

اگر در حال حاضر نسبتا از لحاظ سلامتی سالم هستید، آب گرفته شده از نصف لیمو را به آب اضافه کنید و دو بار در روز بخورید. اگر اضافه وزن دارید، آب یک لیمو را به آب اضافه کنید و دو بار در روز بخورید. سعی کنید آب لیمو را به سرعت آماده کنید و مصرف کنید، آن را کنار نگذارید یا در یخچال نگهداری نکنید. در صورت تمایل برای تغییر طعم آن، می توانید نمک یا شکر به آب لیمو اضافه کنید. همچنین میتوانید شکر را با عسل جایگزین کنید. لیمو باید با توجه به سلیقه شخصی شما رقیق شود. به منظور کمک به بدن برای جذب کارآمد انرژی از مواد غذایی که می خورید، به طور منظم آب لیمو را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

 

فواید سلامتی آب لیمو

آب لیمو برای همه ما بسیار مفید است. رایج ترین فواید آن مفصل در زیر ذکر شده است.

تسکین گلو درد
نوشیدن آب لیمو گرم میتواند به گلودرد یا فارنژیت کمک کند.

پیشگیری از سنگ کلیه
یکی از فواید مهم آب لیمو برای سلامتی شامل توانایی آن در درمان و جلوگیری از سنگ کلیه است. به طور معمول، سنگهای کلیه بدون ناراحتی زیاد از بدن خارج می شوند، اما گاهی اوقات ممکن است جریان ادرار را مسدود کنند و باعث درد شدید شوند. نوشیدن آب لیمو کمک می کند تا آب بدن بیشتر شود و ادرار رقیق تر شود. این مسئله، به نوبه خود، هر گونه خطر تشکیل سنگ کلیه را کاهش می دهد. با این حال، در صورت درد شدید و ناراحتی سنگ کلیه احتمالی، باید با پزشک صحبت کنید.

کاهش مصرف کالری
آب لیمو جایگزین مناسبی برای آب میوه ها و نوشیدنی هایی است که میتوانند حاوی قند زیادی باشند. به خصوص برای افرادی که دیابت دارند و یا قصد کاهش وزن دارند، آب لیمو برای آبرسانی به بدن و تامین انرژی بدن بدون افزایش میزان سطوح خطرناک قند، نوشیدنی خوبی است.
نوشیدن مقدار زیادی آب برای رفع تشنگی و سلامت کلی توصیه می شود، اما افراد ممکن است به خاطر اینکه طعم آب ساده را دوست نداشته باشند زیاد آب ننوشند. در چنین مواردی، ممکن است آب لیمو بنوشند، که بسیار نشاط آور و لذت بخش است و هم دارای فواید لیمو و هم آب است.

 

بهبود سلامت کبد

بهبود سلامت کبد
نوشیدن آب لیمو میتواند به فعال کردن آنزیم های گوارشی موجود در کبد کمک کند. همچنین می تواند به تنظیم اکسیژن رسانی خون کمک کند.

بهبود هضم
عصاره لیمو موجود در آب لیمو باعث تولید اسید هیدروکلریک و ترشح صفرا می شود که برای هضم لازم است. همچنین خطر ابتلا به اسیدیته و نقرس را کاهش می دهد. افرادی که معمولا از مسائل مربوط به سیستم گوارش مانند گرفتگی شکمی، نفخ، احساس سوزش و گاز بیش از حد رنج می برند باید از آب لیمو استفاده کنند. آب لیمو می تواند از اسهال و مسائل مشابه نیز جلوگیری کند. زنان می توانند از عصاره گرفته شده از ۳ تا ۴ لیمو استفاده کنند تا از درد دوران قاعدگی خلاص شوند. برای بیشترین بهره مندی از آب لیمو، باید آن را پس از مخلوط کردن با آب گرم مصرف کنید.

رهایی از یبوست
آب لیمو برای درمان یبوست مفید است، بنابراین هر روز صبح آب لیمو گرم بنوشید و بقیه روز از یبوست رهایی یابید.

تقویت سیستم ایمنی
آب لیمو منبع خوبی از بیوفلاونوئید مرکبات، ویتامین C و مواد مغذی طبیعی است که به بهبود سیستم ایمنی بدن کمک می کنند. همچنین به دلیل وجود ویتامین ها و مواد معدنی ضروری، باعث افزایش سطح انرژی در بدن می شود.

 

کمک به کاهش وزن

کمک به کاهش وزن
هر روز صبح نوشیدن آب لیمو ولرم با عسل می تواند به افراد کمک کند وزن اضافی را به راحتی از دست دهند.

تسکین روماتیسم
نوشیدن آب لیمو قبل از غذا و در هنگام خواب نیز میتواند به رهایی از درد روماتیسم کمک کند.

درمان کمبود ویتامین C
مصرف آب لیمو به درمان اسکوربوت و یا کمبود کلی ویتامین C کمک میکند.

رفع آفت های دهان
شستشو دهان با آب لیمو ولرم می تواند به رهایی از آفت ها یا زخم های دهان کمک کند.

تسکین درد لثه متورم
نوشیدن آب لیمو میتواند باعث کاهش درد ناشی از لثه های متورم شود. برای دستیابی به بهترین نتیجه، مقدار کمی نمک به آب لیمو اضافه کنید و مطمئن شوید که آب لیمو به خوبی در آب رقیق شده است.

خواص ضد سرطانی
نوشیدن آب لیمو میتواند در جلوگیری از سرطان نیز مفید باشد. تحقیقات انجام شده نشان می دهند که لیمو با خواص ضد توموری خود میتواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کند.

 

کاهش فشار خون و استرس
یکی دیگر از فواید مهم آب لیمو، توانایی آن در کاهش فشار خون است در عین حال باعث کاهش استرس، افسردگی و اضطراب می شود. همچنین نوشیدن آن احساس آرامش را به همراه می آورد.

متعادل کردن pH
با نوشیدن یک لیوان آب لیمو میتوانید به قلیایی کردن کل بدن و تعادل سطح pH بدن کمک کنید. بیماری ها و شرایط مرتبط بسیاری با وضعیت اسیدی بدن همراه هستند. برای سلامتی مطلوب، حفظ حالت قلیایی که با خوردن غذاهای قلیایی به دست می آید برای بدن بسیار مهم است. آب لیمو می تواند کمک کند تا تعادل را به سمت قلیایی برسانید.

سم زدایی بدن
آب لیمو با کاهش سموم موجود در خون، بدن شما را پاک می کند. مواد مغذی موجود در لیمو، حذف مواد زائد و همچنین سموم را افزایش می دهند، زیرا آب لیمو به عنوان دیورتیک طبیعی عمل می کند که باعث افزایش ادرار می شود.

مراقبت از پوست
مصرف آب لیمو به صورت روزانه می تواند به بهبود پوست کمک کند. لیمو سرشار از آنتی اکسیدان است و خواص ضد پیری معروف لیمو و سایر مواد مغذی غنی از آنتی اکسیدان در سال های اخیر به طور فزاینده ای محبوبیت پیدا کرده است.

 

لیمو

خرید و نگهداری لیمو

لیمو به راحتی در اکثر بازارهای محلی قابل دسترسی است. همیشه لیمو تازه را در بازار انتخاب کنید. لیموهایی را انتخاب کنید که پوستی نازک داشته باشند و لکه های زرد یا سبز نداشته باشند. از لیموهایی که پژمرده اند و یا لیمو هایی که بافت دانه دانه ندارند، خودداری کنید. لیمو می تواند به مدت چند روز به دور از نور خورشید در دمای اتاق نگهداری شود. برای نگهداری لیمو برای مدت طولانی، توصیه می شود آنها را در یخچال قرار دهید. پس از فشار دادن لیمو تازه برای تهیه نوشیدنی، می توانید اضافه آن را نگه دارید و در یخچال قرار دهید.

ادامه ی خواندن

خواص مواد غذایی

خواص گردو | فواید شگفت انگیز گردو در سلامتی پوست و مو

منتشر شده

روی

به وسیله

خواص کامل گردو و همچنین طریقه نگهداری صحیح از گردو را در آخر به شما خواهیم گفت. گردو را در دنیا با نام علمی Juglans regia از میوهای بسیار مقوی ، با ۲ پوسته، یکی نرم و سبزرنگ که به تدریج خشک می‌شود و از بین می‌رود و دیگری سخت و چوبی است؛ مغز آن خوراکی است و روغن فراوان دارد.

 

گردو از قدیمی ترین مواد غذایی شناخته شده در جهان است. از حدود قرن ۱۷ میلادی در آشپزی مورد استفاده قرار گرفت. طبق گزارشات دریافت شده اولین نشانه های کشت گردو به حدود ۲ هزار سال قبل از میلاد در بابل (عراق کنونی) برمی گردد.

 

اما کاوش های باستان شناسی و نوسنگی نشان می دهد درخت گردو حداقل ۸ هزار سال پیش در اروپا رشد می کرده است.

 

اگر بعنوان صبحانه در صبح گردو مصرف میکنید شما کمتر دچار بیماریهای خطرناک خواهید شد.

 

خواص گردو

موسسه غذا و دارو پیشنهاد کرده است که برای سلامت قلب روزانه ۳۰ گرم گردو بخورید. گرچه فواید زیادی در آجیل پنهان است، بعضی ها به گمان این که آجیل موجب افزایش وزن می شوند، از خوردن گردو و دیگر آجیل ها امتناع می کنند.

 

ولی ثابت شده است، افرادی که حداقل ۲ بار در هفته آجیل مصرف می کنند، احتمال افزایش وزن در آنها به مراتب کمتر از آنهایی است که اصلا آجیل مصرف نمی کنند. پس به گمان این که اگر گردو یا آجیل بخورید چاق می شوید، این غذای بسیار خوشمزه و مفید را از خود دور نکنید.

 

ارزش غذایی ۱۰۰ گرم مغز گردو :

آب  ۳/۵ گرم
پروتئین  ۱۴/۸ گرم
مواد چربی  ۶۵ گرم
مواد نشاسته ای  ۱۳ گرم
کلسیم ۱۰۰ میلی گرم
فسفر   ۳۸۰ میلی گرم
آهن  ۳ میلی گرم
سدیم  ۲ میلی گرم
پتاسیم  ۵۰ میلی گرم
ویتامین آ  ۳۰ واحد
ویتامین ب۱ ۰/۳۵ میلی گرم
ویتامین ب۲ ۰/۱۲ میلی گرم
ویتامین ب۳  ۱ میلی گرم
ویتامین ث  ۲ میلی گرم

 

خواص گردو | فواید شگفت انگیز گردو در سلامتی پوست و مو

خواص گردو برای سلامتی

 

۱. تقویت سلامت مغز با مصرف گردو

اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در گردو برای حفظ سلامت مغز و سیستم عصبی و بهبود حافظه مفید است و از اختلالات مغزی همچون زوال عقل و صرع پیشگیری می کند.

 

گردو را غذای مغز می‌دانند. ساختار ظاهری گردو نیز به گونه‌ای است که ظاهر چین و چروک‌دار مغز را به ذهن می‌آورد. گردو حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ است که فعالیت مغز را افزایش داده و همچنین یُد و سلنیوم گردو، باعث بهبود عملکرد مغز می‌شود.

 

مطالعه‌ای که در سال ۲۰۰۹ در نشریه‌ی Nutrition منتشر شد نشان داد مصرف غذاهای سرشار از آنتی اکسیدان مانند گردو می‌تواند طول عمر سالم را افزایش داده و عملکرد ادراکی و حرکتی را که معمولا با بالا رفتن سن، ضعیف می‌شود، تقویت کند.

 

۲. گردو مفید برای مبارزه با سرطان

گردو می‌تواند ریسک ابتلا به سرطان را کاهش دهد. گردو حاوی مقادیر مناسبی از پلی فنول‌ها و مواد فیتپوشیمیایی است که ویژگی‌های آنتی اکسیدانی داشته و می‌توانند در برابر سرطان‌هایی چون سرطان سینه، کولون و پروستات مانند محافظ عمل کنند. گردو دارای ترکیبات ضد سرطانی مانند الاجیتانین، گاما توکوفرول و اسید آلفا لینولنیک است که خواص ضد سرطانی دارند.

 

مطالعه‌ای دریافته مولفه‌ی اصلی گردو، جاگلون (juglone)، در کاهش استرس اکسیداتیو که منجربه سرطان می‌شود، نقش محافظ دارد. مصرف گردو می‌تواند امگا ۳ کافی، آنتی اکسیدان‌ها و پلی فنول‌های لازم برای کاهش ریسک سرطان سینه را تامین کند.

 

مطالعه‌ای دیگر هم دریافته، خاصیت فنولیک و ضد تکثیری گردو، رشد سلول‌های سرطانی را مهار می‌کند و از این رو، به عنوان یک عامل chemopreventive عمل خواهد کرد.

 

۳.  گردو تقویت کننده قلب

گردو حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ است که برای سلامت قلب حیاتی بوده و مصرف گردو فشار خون و کلسترول بد را کاهش و باعث افزایش کلسترول خوب بدن می شود.

 

گردو حاوی امگا ۳، ویتامین E، منیزیم و اسید فولیک است که تمام اینها مواد مغذی لازم برای سلامت قلب هستند. ضمنا اسیدهای چرب تک غیر اشباع، چند غیر اشباع و فیبر موجود در گردو به افزایش HDL یا همان کلسترول خوب کمک می‌کنند و LDL یا همان کلسترول بد را کاهش می‌دهند.

 

خوردن چند عدد گردو در روز می تواند التهاب عروق قلب را کاهش داد و در نتیجه از بروز بیماری‌های قلبی پیشگیری کند. گردو برای بهبود عملکرد رگهای خونی هم مفید است برای همین ریسک ایجاد پلاک در عروق را می‌کاهد. پژوهش‌ها نشان داده گوارش آلفا لینولنیک که به وفور در گردو یافت می‌شود، از بیماری‌های قلبی پیشگیری می‌کند.

 

۴. کنترل دیابت با مصرف گردو

آنهایی که دیابت دارند می‌توانند به طور مرتب گردو بخورند، چون برای‌شان مفید است. اول از همه، گردو می‌تواند عملکرد اندوتلیال یا لایه‌ی درون رگی را بهبود داده و ریسک بزرگ شدن قلب را کاهش بدهد.

 

همچنین پروتئین و فیبر گردو به شما کمک می‌کند کمتر غذا بخورید، در نتیجه کنترل وزن بهتری داشته باشید. چاقی می تواند مشکلات مرتبط با دیابت را تشدید کند.

افراد دیابتی می‌توانند بدون نگرانی بابت افزایش وزن، گردو بخورند، چون گردو حاوی مقادیر زیادی اسیدهای چرب چند غیر اشباع و تک غیر اشباع است. ضمنا مغزهایی چون گردو می‌توانند جزئی سالم از تغذیه‌ی دیابتی‌ها و آنهایی که مستعد دیابت هستند باشند.

 

۵. سرعت بخشیدن به کاهش وزن

گردو با وجود چربی زیادی که دارد می‌تواند در کاهش وزن‌تان مفید واقع شود. افزودن مقدار مناسبی از گردو و سایر مغزها به رژیم غذایی‌تان می‌تواند به شما کمک کند تا به مرور به وزن ایده‌آل‌تان برسید. چربی موجود در گردو، امگا۶ سالم و امگا ۹ نیز هست که بدن‌تان برای عملکرد مناسب به آنها نیاز دارد.

 

مقدار زیاد اسید آلفا لینولنیک ضد التهابی، نقش مهمی در کاهش وزن دارد. ضمنا فیبر و پروتئین گردو، احساس سیری بیشتری به شما داده و مانع پرخوری‌تان می‌شود.

 

مطالعات نشان داده مصرف روزانه‌ی گردو، احساس رضایت و سیری را افزایش می‌دهد. رژیم‌های غذایی سرشار از مغزها، وزن بدن را بالا نمی‌برند، دور کمرتان را افزایش نمی‌دهند و بر شاخص توده‌ی بدنی‌تان نمی‌افزایند.

 

۶. گردو در تقویت سلامت استخوان‌ ها

گردو به دلیل سرشار بودن از امگا ۳، برای استخوان‌ها نیز سودمند است. اسید آلفا لینولنیک موجود در اسیدهای چرب امگا ۳، با التهاب مبارزه کرده، ریسک شکستگی استخوان را کاهش داده و از پوکی استخوان پیشگیری می‌کند. امگا ۳‌های مشتق شده از گیاهان (مانند بذر کتان و گردو)، حامی سلامت استخوان هستند.

مس هم نقش مهمی در حفظ کلاژن استخوان‌ها و بافت‌های همبند دارد که در گردو یافت می‌شود. منیزیم هم عنصر مهم دیگری برای سلامت استخوان‌هاست که به جذب کلسیم کمک می‌کند. ضمنا منگنز به تشکیل غضروف هم کمک می‌کند.

 

۷. پاکسازی کبد با مصرف گردو

مقادیر زیاد اسید آمینه ال آرژنین در گردو به کبد کمک می‌کند تا پاکسازی شده و ضمنا منبع خوبی از گلوتاتیون و امگا ۳ است که برای پروسه‌ی سم زدایی طبیعی کبد سودمند است. پلی فنول‌های گردو، از آسیب کبد که ناشی از تتراکلراید کربن و دی – گلاکتوزامین است پیشگیری می‌کنند. ویتامین E موجود در مغزهایی چون گردو، علائم بیماری‌های کبد ناشی از چاقی را کاهش می‌دهند.

 

۸. خواص گردو در بالا بردن قدرت باروری مردان

مصرف گردو باعث افزایش کیفیت، تعداد و تحرک اسپرم شده و تاثیر عالی در باروری مردان دارد.

 

آمار جهانی نشان می‌ دهد که از هر شش زوج یک زوج با مشکل ناباروری روبه رو هستند و ۴۰ درصد مشکل از طرف مردها می‌باشد.پیش از این نیز محققان ثابت کرده بودند که مصرف گردو روی باروری مردها معجزه می‌کند.

 

این ماده‌ی غذایی مفید سرشار از اسید های چرب امگا ۳ می‌باشد که کیفیت اسپرم را بهبود می‌بخشد. پس اگر قصد پدر شدن دارید حتماً گردو میل کنید.

 

۹. خواص ضد پیری گردو

گردو سرشار از ویتامین B است که با کاهش استرس، به طور غیر مستقیم در کاهش چین و چروک و پیری زودرس پوست اثر می گذارد. ویتامین E موجود در گردو نیز با آسیب های پوستی ناشی از رادیکال های آزاد مبارزه کرده و روند پیری را به تاخیر می اندازد.

گردو سرشار از فیبر است. فیبرهای غذایی تأثیر بسیار خوبی روی عملکرد روده‌ها می‌گذارد. در واقع باعث می‌شوند روده ها کار دفع را راحت‌تر انجام دهند.باید بدانید که مصرف ۲۵ گرم گردوی تازه حدود ۱۵ درصد نیاز روزانه‌ی ما به ویتامین E را تأمین می‌کند.

 

خواص گردو | فواید شگفت انگیز گردو در سلامتی پوست و مو

نگهداری از گردو را حتما در پایان بخوانید

 

۱۰. خواص گردو در محافظت از پوست

ویتامین B موجود در آن، کاهش دهنده استرس است که در شادابی و حفظ سلامت پوست نقش مهمی دارد. استرس بالا منجر به چین و چروک زود رس می شود. ویتامین های B و E موجود در گردو با رادیکال های آزاد مقابله می کند.روغن گردو باعث رطوبت پوست می شود.

 

با تغذیه پوست، سلول های سالم تر و باطراوت تر تشکیل می شود.استفاده منظم از روغن گردوی کمی ولرم برای دور چشم، سیاهی دور چشم را کاهش می دهد. عصاره این روغن، کاهش دهنده پف و آرامش دهنده چشم است.روغن گردو نیز برای محافظت از پوست و خشکی آن توصیه می‌شود.

 

۱۱. فواید گردو در پیشگیری از سرطان پروستات

تحقیقات نشان می دهد اکسیداسیون چربی‌ ها در جریان خون به سلامت فرد آسیب می‌ زند و منجر به آترواسکلروزیس (‌تصلب شرائین) می‌شود و رژیم حاوی گردو اکسیداسیون لیپیدهای­خون را کاهش می‌دهد.

 

به علاوه گردو حاوی فلاونوئیدی بنام اسید الاژیک است که این ماده می‌تواند رشد سلول‌های سرطانی را مسدود کند.یک مطالعه جدید از محققان در دانشگاه کالیفرنیا دیویس نشان می دهد رژیم غذایی غنی از گردو یا روغن گردو می تواند رشد سرطان پروستات را کند نماید.آقایان با مصرف روزانه چند عدد گردو می توانند از این سرطان پیشگیری کنند.

 

۱۲. خاصیت گردو برای پیشگیری از ابتلا به سرطان سینه

ترکیبات فنلی، اسیدهای چرب امگا ۳، گاما توکوفرول و سایر آنتی اکسیدان های موجود در گردو با تولید و رشد سلول های سرطانی مبارزه کرده و برای پیشگیری از سرطان سینه، پروستات و پانکراس مفید است.

 

استروژن رشد برخی از تومورهای سینه را تحریک و تشدید می کند. تحقیقات پژوهشگران دانشگاه مارشال در امریکا نشان می دهد که مصرف روزانه گردو خطر ابتلا به سرطان سینه را به میزان قابل ملاحظه ای کاهش داده و همچنین رشد تومور را در بیماران مبتلا به این سرطان مهار می کند مصرف روزانه دو مشت گردو احتمال ابتلا به سرطان سینه را کاهش می‌دهد.

 

بر اساس این مطالعات استرول های گیاهی موجود در گردو، گیرنده های استروژن را مهار نموده و از طریق این مکانیسم از سرطان سینه پیشگیری می نمایند، زیرا استروژن رشد برخی از تومورهای سینه را تحریک و تشدید می کند.

 

۱۳. خواص گردو برای درمان کم خونی

جوشانده برگ یا پوست سبز گردو برابر تجویز فوق درمان کم خونی و ضعف است . ۲۰ تا ۳۰ گرم از پوست سبز گردو یا خشک آن را در یک لیتر آب به مدت یک ربع بجوشانید و صاف کنید و قبل از هر وعده غذا یک فنجان از آن را بنوشید.

 

۱۴. گردو خوراکی بسیار مفید برای دوران شیردهی و بارداری

گردو حاوی مواد مغذی از جمله فولات،مس، ریبوفلاوین و تیامین است که برای دوران بارداری و سلامت جنین ضروری می باشد. اسیدهای چرب امگا ۳ و پروتئین موجود در گردو به رشد نوزاد کمک می کند. فیبر از اضافه وزن و چاقی دوران بارداری پیشگیری می کند.

 

مصرف گردو در دوران بارداری برای سلامت اعصاب جنین لازم است.اگر زن حامله روزی یک عدد گردو بخورد پس از زایمان پوست شکمش زیبایی خود را حفظ خواهد کرد.مادران شیرده در برنامه غذایی خود حتما از گردو استفاده کنند.

 

۱۵. خواص گردو برای از بین بردن موهای زائد

موهای صورت در ابتدا به ندرت رشد می کنند و بعد از یک مدت به طور کامل ناپدید می گردد. این را می توان با دنبال کردن تمریناتی طی چندین ماه به دست آورد. این راه درمانی بر روی هر نقطه از بدن قابل امتحان است.

 

روش آماده سازی و درمان :

تعداد زیادی پوست گردو را بسوزانید. خاکستر حاصل شده را داخل آب بریزید( یک قاشق غذاخوری خاکستر به همراه یک لیتر آب).اجازه دهید مخلوط به دست آمده ۱۲ ساعت استراحت کند. یک پنبه را به این ماده آغشته کرده و به محل موهای زائد بزنید. این کار را چندین بار در روز (هر بار ۱۵ دقیقه) تکرار کنید.

۱۶. بسیار مفید برای مو

منبع عالی پتاسیم، اسیدهای چرب امگا ۳، ۶ و ۹ است که همه این مواد، تقویت کننده فولیک های مو است.مصرف منظم روغن گردو از طاسی پیشگیری می کند.خاصیت مرطوب کننده دارد و در نتیجه ضدشوره است.از بروز عفونت بر اثر کچلی پیشگیری می کند.

اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در گردو فولیکول های مو را تقویت کرده و پروتئین باعث تقویت و افزایش رشد مو می شود.

 

۱۷. خواص گردو در درمان یبوست

گردو سرشار از فیبر است. فیبرهای غذایی تأثیر بسیار خوبی روی عملکرد روده‌ ها و در نتیجه درمان یبوست می‌گذارد. در واقع باعث می‌شوند روده ها کار دفع را راحت‌تر انجام دهند.توجه داشته باشید با مصرف گردو علاوه بر ویتامین E، ویتامین‌های دیگری مانند ویتامین B، پتاسیم، آهن، مس و روی نیز عایدتان می‌ شود.

 

۱۸. مصرف گردو و  کاهش کلسترول

گردو سرشار از «استرول‌ های گیاهی» است و برای همین می‌تواند میزان کلسترول بد خون را کاهش دهد. استرول‌های گیاهی دارای یک بافت شیمیایی هستند که به کلسترول نزدیک است. برای همین می‌توانند در روده‌ ها کلسترول بد را به خود جذب کنند و میزان آن را کاهش دهند. زمانی که کلسترول بد خون کاهش پیدا می‌کند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی مانند مشکلات عروق کرونری نیز کاهش می‌ یابد.

 

خواص گردو | فواید شگفت انگیز گردو در سلامتی پوست و مو

۱۹. فواید گردو در کاهش قند خون

گردو حاوی چربی های غیر اشباع است و افراد مبتلا به دیابت می توانند به صورت منظم و بدون نگرانی از افزایش وزن گردو مصرف کنند. دانشمندان معتقدند مصرف آجیل و مغزهای روغنی خطر ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت نوع ۲ را کاهش می دهد.

 

بررسی ها نشان می دهند که خوردن این پوسته های خشک نیز کمک فراوانی به کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت و یا افرادی که در مرز ابتلا به دیابت قرار دارند می شود.

 

۲۰. خواص آنتی اکسیدانی

گردو از نظر خاصیت آنتی اکسیدانی در رتبه دوم مواد غذایی قرار دارد و حاوی آنتی اکسیدان های کمیاب و قوی مانند کینون یوگلون، تلین مگنت تامین و فلانون مورین بوده و با رادیکال های آزاد مبارزه می کند. این آنتی اکسیدان ها از آسیب های کبدی ناشی از مواد شیمیایی جلوگیری می کنند.

 

۲۱. سلامت استخوان

گردو حاوی اسیدهای چرب به نام اسید آلفا لینولنیک می باشد که برای تقویت و سلامت استخوان ها حیاتی بوده و التهاب را کاهش می دهد.

 

۲۲. گردو در کاهش استرس

اسیدهای چرب امگا ۳ باعث بهبود خلق و خو و کاهش استرس و افسردگی می شود.

 

۲۳. تاثیر گردو در خواب

مصرف گردو باعث تولید ملاتونین در بدن می شود، ملاتونین هورمونی است که روی کیفیت خواب تاثیر مثبت گذاشته و از بروز بی خوابی جلوگیری می کند.

 

۲۴. ضد التهاب

گردو حاوی مقادیر فراوان اسیدهای چرب است که التهاب ناشی از آسم، آرتروز و اگزما را درمان می کند.

 

۲۵. بهبود متابولیسم بدن

گردو به دلیل دارا بودن مواد معدنی همچون منگنز، مس، پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم، روی و سلنیوم برای بهبود فعالیت های متابولیک بدن از جمله رشد، تولید اسپرم، هضم و سنتز اسید نوکلئیک مفید است.

 

۲۶. خواص گردو برای کودکان

مواد مغذی موجود در گردو برای سلامت کودکان بسیار مفید است، گردو مغز کودک را تقویت کرده و باعث افزایش حافظه و بهبود فعالیت سلول های مغزی می شود. خواص آنتی اکسیدانی گردو کودکان را از ابتلا به انواع بیماری محافظت می کند.

 

گردو حاوی منیزیم است که فعالیت های عصبی و عضلانی کودک را بهبود بخشیده، ضربان قلب را کنترل می کند و انرژی مورد نیاز بدن کودک را تامین می کند.

 

خواص گردو | فواید شگفت انگیز گردو در سلامتی پوست و مو

خواص گردو برای پوست

 

۲۷. ماسک جوان کننده پوست با گردو

۱ قاشق پودر گردو، ۱ قاشق روغن زیتون، نصف قاشق عسل، ۲ قاشق آب گل رز و ۱ قاشق آب لیمو را با هم خوب مخلوط کنید طوری که مواد کاملا با هم ترکیب شود. خمیر حاصل را روی پوست صورت و گردن مالیده و بعد از ۱۵ دقیقه با آب معمولی بشویید.

این ماسک برای هر نوع پوستی مناسب است. برای نتیجه بهتر توصیه می شود هفته ای یکبار از این استفاده کنید.

 

۲۸. مرطوب کننده پوست

مواد مغذی و چربی های سالم موجود در گردو باعث جذب رطوبت از هوا شده و خشکی پوست را برطرف می کند.

 

۲۹. از بین بردن اثر زخم بر روی پوست

گردو برای حفظ سلامت پوست مفید می باشد. امگا ۳ التهابات پوستی را برطرف کرده و پروتئین باعث تسریع بهبود زخم ها و از بین رفتن جای زخم می شود.

 

۳۰. درخشان کردن پوست با گردو

ماسک درخشان کننده پوست

۴ عدد گردو، ۲ قاشق جو دوسر، ۱ قاشق عسل، ۱ قاشق خامه و ۴ قطره روغن زیتون را داخل مخلوط کن با هم مخلوط کنید و خمیر حاصل را روی پوست صورت و گردن خود بمالید و بگذارید خشک شود. سپس با آب گرم بشویید.

این ماسک پوست صورت را شفاف کرده، باعث آبرسانی پوست می شود و علائم پیری را کاهش می دهد.

 

 

۳۱. پاکسازی پوست با گردو

استفاده از ماسک گردو برای پاکسازی، از بین بردن سلول های مرده و دفع ناخالصی های پوستی عالی است.

 

ماسک پاک کننده پوست

۲ قاشق ماست و ۱ قاشق پودر گردو را مخلوط کرده و با حرکات دایره ای روی پوست ماساژ دهید. بعد از ۱۵ دقیقه بشویید و بعد از خشک کردن پوست از مرطوب کننده استفاده کنید.

این ماسک سلول های مرده پوست را از بین برده و پوست را شفاف و درخشان می کند. برای نتیجه بهتر دو بار در هفته از این ماسک استفاده کنید.

 

۳۲. گردو روشن کننده پوست

ماسک روشن کننده پوست

۳ قاشق خمیر پاپایا، ۱ قاشق عسل، ۲ قاشق خمیر گردو و کمی زردچوبه را با هم مخلوط کرده و روی پوست صورت بمالید. بعد از ۱۵ دقیقه بشویید.

برای نتیجه بهتر یک بار در هفته از این ماسک استفاده کنید.

 

اسکراب صورت گردو و شکر

مقداری شکر و گردو رنده شده و چند قطره آب لیمو را با هم مخلوط کرده و روی پوست صورت و گردن بمالید و به آرامی ماساژ دهید.

 

۳۳. درمان ریزش مو با گردو

ماسک ریزش مو

۳ یا ۴ شاخه گردو (شاخه و برگ) را در نیم لیتر آب روی حرارت کم به مدت ۱۰ دقیقه بپزید. معجون به دست آمده را به ریشه های مو بمالید.

 

۳۴. خواص برگ گردو

برگ گردو دارای خواص زیادی در پزشکی و طب سنتی می باشد و معمولا به صورت چای و دمنوش برگ گردو مصرف می شود. دمنوش برگ گردو دارای خاصیت ضدالتهابی بوده و انواع عفونت های قارچی و باکتریایی را درمان می کند.

 

از التهاب دستگاه گوارش و بروز آکنه پیشگیری کرده و عفونت روده ای را تسکین می دهد و برای افراد دیابتی مفید است. دم کرده و چای برگ گردو برای درمان نرمی استخوان، ضعف عمومی بدن، خونریزی لثه، نقرس، مشکلات مفاصل، گل سنگ روی پوست و تعریق بیش از حد پاها مفید است.

 

۳۵. طرز تهیه چای و دمنوش برگ گردو

۲ قاشق غذاخوری برگ خشک گردو ریز شده را با ۲۵۰ میلی لیتر آب مخلوط کرده و داخل قوری بریزید. قوری را روی حرارت قرار داده و ۵ دقیقه بعد از جوشیدن، چای برگ گردو را از روی حرارت برداشته و از صافی عبور دهید.

 

هشدار:

– در صورت بروز علائم حساسیت مانند تهوع یا درد معده از نوشیدن دمنوش برگ گردو اجتناب کنید.

– مصرف بیش از حد برگ گردو ممکن است باعث بروز مشکلات کبدی شود.

– از آنجا که به درخت گردو سموم زیادی زده می شود دقت کنید که برگ مورد استفاده ارگانیک باشد. ارگانیک به محصولاتی گفته می شود که فاقد هرگونه کود و سموم شیمایی هستند

 

خواص گردو | فواید شگفت انگیز گردو در سلامتی پوست و مو

خرید و نگهداری گردو

هنگام خرید گردو به پوست آن توجه کنید که ترک خورده یا سوراخ نباشد.

گردو را در محل خشک و سرد نگهداری کنید به طوری که در مقابل نور مستقیم خورشید نباشد.

گردو با پوست را حداکثر ۳ ماه می توان نگهداری کرد اما گردو بدون پوست به مدت ۶ ماه در یخچال قابل نگهداری و استفاده است.

برای فریز کردن گردو از بسته بندی استفاده کنید که امکان ورود هوا به داخل آن نباشد.

گردو را می توان به عنوان میان وعده عالی به همراه پنیر، عسل یا خرما میل کرد.

برای تهیه دسر می توان از گردو با ماست استفاده کرد.

 

هشدار :

تحقیقات نشان می دهد نگهداری گردو بسیار مهم است، اگر در دمای گرم به مدت زیاد بماند روغن داخل گردو فاسد شده و برای بدن مضر است.

توصیه می شود از مصرف زیاد گردو در دوران بارداری و شیردهی اجتناب کرده و قبل از مصرف زیاد با پزشک خود مشورت کنید.

 

عوارض جانبی و مضرات گردو

– گردو ممکن است با واکنش های آلرژیک خفیف یا شدید و کشنده همراه باشد.

– مصرف گردو ممکن است باعث نفخ، درد معده، تهوع و اسهال شود.

– مصرف بیش از حد گردو باعث افزایش وزن می شود.

– گردو سیاه در برخی موارد موجب خارش پوست می گردد.

– گردو سیاه حاوی ژوگلون است که مصرف روزانه آن ممکن است منجر به سرطان لب شود.

 

چه کسانی باید در خوردن گردو احتیاط کنند :

۱-کسانی‌ که ناراحتی معده و کبد دارند نباید گردو بخورند .

۲-کسانی که دچار حساسیت هستند گردو کمتر مصرف کنند.

۳-گردو برای گرم مزاج ها خوب نیست و معمولا بهتر است اینگونه افراد بعد از خوردن گردو دهان خود را بشویند و یا انار ترش و یا کمی سکنجبین یا سرکه بخورند.

 

خلاصه خواص مفید گردو :

۱- مصرف گردو را در رشد فیزیکی کودکان بسیار مفید است.والدین سفره غذایی کودکان را با این ماده غذایی غنی کرده تا مقدار انرژی روزانه‌ لازم بدن کودک خود را فراهم کنند.

 

۲- مفید دردرمان اگزما و به وجود آمدن لکه های قرمز رنگ در پوست

 

۳- چون گردو دارای مس می باشد بنابراین به جذب آهن در بدن کمک می کند.

۴- مصرف روزانه ۲ عدد گردو می‌تواند تاثیر زیادی در تسکین و درمان ریفلاکس معده داشته باشد.

 

۵- ۵۰ گرم برگ گردو را در یک لیتر آبجوش ریخته و بمدت چند دققیه بجوشانید این جوشانده برای شست و شوی زخم ها و التیام انها بسیار مفید است .

 

۶- گردو خون ساز و تصفیه کننده خون است.

۷- گردو درمان کننده بیماریهای ریوی است.

۸- گردو مسکن دل پیچه است.

 

۹- جلوگیری از لخته شدن خون

 

۱۰- جلوگیری از تشکیل سنگ کیسه صفرا

۱۱- اگر از گردو و عسل و مربا درست کنید برای اشخاص لاغر وتقویت و تحریک نیروی جنسی مفید است.

۱۲- مربای گردو ملین بوده و آپاندیس را تقویت می کند.

۱۳- خوردن گردو از تشکیل سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا جلوگیری می کند.

۱۴- خوردن گردو برای تقویت جنسی مفید است.

۱۵- جلوگیری ازفراموشی و آلزایمر

۱۶- گردو را با انجیر و موز بخورید مقوی حواس و مغز است.

۱۷- کمک به بهبود تنگی نفس

۱۸- پیشگیری از ورم مفاصل

۱۹- درمان ورم روده و معده: ۱۵ تا ۲۰ گرم برگ گردو را به مدت ده دقیقه در یک لیتر آب جوش دم کنید، برای ورم معده و روده به عنوان کرم کش ۳ فنجان در روز از این دم کرده را بنوشید .

۲۰- دم کرده برگ درخت گردو برای درمان ورم مفاصل مفید است.

۲۱- درمان خستگی و ورم : دم کرده ۵۰ گرم برگ گردو در یک لیتر آب را در آب وان بریزید این حمام آرام بخش خستگی است و ورم را بر طرف می کند همچنین در مورد مداوای سرمازدگی و بیماریهای پوستی تجویز میشود.

۲۲- درمان ورم لثه ولوزه : دم‌کرده فوق را به میزان حجمش با آب رقیق کنید و آن را غرغره کنید تا ورم لثه و لوزه شما درمان شود .

۲۳- جوشانده برگ درخت گردو درمان کننده سر درد ، سرمازدگی و بیماریهای پوستی است.

۲۴- برای داشتن خواب آرام

۲۵- افزایش قدرت سیستم ایمنی

۲۶- برگها و پوست گردوبخاطرماده تلخ وتانن آن­ درمداوای بیماری‌های پوستی مفید واقع می‌شوند.

۲۷- اگر پوست تاز گردو را به دندان و لثه بمالید لثه و دندان را تقویت می کند.

۲۸- قسمت سبز و تازه میوه گردو را اگر با آب بجوشانید و موهای خود را با آن رنگ کنید رنگ قهوه ای به مو می دهد .

۲۹- افزایش قابلیت ارتجاعی رگ ها

۳۰- درمان بیماری های قلبی و محافظت از قلب

۳۱- تقویت هوش

۳۲- محافظت از استخوان

۳۳- روغن گردو درمان کننده دردهای مفاصل است و جذب مواد غذایی را آسان می کند.

۳۴- درمان بیش فعالی یا هایپراکتیوی، مشکلات رفتاری، کج خلقی و مشکلات خواب در کودکان .

۳۵- حاوی آنتی اکسیدان

۳۶- دم کرده برگ درخت گردو برای درمان ترشحات زنانه و بیماری سل مفید است.

۳۷- برگ تازه درخت گردو حشرات موذی مانند بید و ساس را از بین می برد.

۳۸- شیره قسمت سبز میوه را اگر چند بار روی زگیل بمالید آنرا از بین می برد.

ادامه ی خواندن

خواص مواد غذایی

راجع به بادام هندی چه می دانید؟ خواص بادام هندی

منتشر شده

روی

به وسیله

فواید بادام هندی برای سلامتی عبارتند از قلب سالم، عملکرد عصبی و عضلانی قوی، کمک به شکل گیری گلبول های قرمز و بهبود استخوان و سلامت دهان. بادام هندی همچنین به رهایی از دیابت، کم خونی و سنگ صفرا نیز کمک می کند. با ارائه یک دفاع آنتی اکسیدانی، سیستم ایمنی بهتری نیز ایجاد میکند.

 

بادام هندی چیست؟

بادام هندی جزو مغزهای فوق العاده ای است که متعلق به خانواده Anacardiaceae می باشد که شامل انبه و پسته است. آنها در اصل بومی نواحی ساحلی شمال شرقی برزیل هستند. بادام هندی دانه هایی شبیه به کلیه دارند و به طور گسترده در مناطقی که دارای آب و هوای گرمسیری هستند کشت می شوند. بادام هندی در کشورهایی مانند هند، سریلانکا، کنیا و تانزانیا رشد می کند. این نوع آجیل به پایین میوه ای، که به عنوان سیب بادام هندی شناخته می شود، چسبیده می شود و کاربردهای مختلف دارد و به طور خاص در برزیل، آسیا و آفریقا مورد استفاده قرار میگیرد.

 

حقایق تغذیه ای و  فواید سلامتی بادام هندی

بادام هندی بسیار مغذی است و منبعی قدرتمند از پروتئین ها و مواد معدنی ضروری مانند مس، کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، پتاسیم و روی است. سدیم نیز در مقدار بسیار کم در آن وجود دارد. بادام هندی همچنین حاوی ویتامین هایی مانند ویتامین C، ویتامین B1 (تیامین)، ویتامین B2 (ریبوفلاوین)، ویتامین B3 (نیاسین)، ویتامین B6، فولات، ویتامین E (آلفا توکوفرول) و ویتامین K (فیلیووینون) می باشد. بادام هندی منبع اسید اولئیک است و در صورت مصرف مناسب، مقدار مفید چربی تک غیراشباع و مقادیر کم چربی های چندگانه غیر اشباع را بدون کلسترول مضر در اختیار بدن قرار میدهد.
فواید سلامتی بادام زمینی باور نکردنی است و مواردی که در ادامه ذکر شده اند دلایل کافی برای اینکه باید آنها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید ارائه میدهند:

پیشگیری از بیماری های قلبی
بادام هندی منبع خوبی از چربی های سالم است که برای جذب ویتامین های محلول در چربی A، D، E و ویتامین K و تولید اسیدهای چرب ضروری برای رشد مغز و لخته شدن خون ضروری است. این چربی های سالم شامل چربی های تک غیر اشباع (MUFA) و چربی های چندگانه غیر اشباع (PUFA)می باشند. آنها برای قلب مفید هستند و به کاهش کلسترول بد (LDL کلسترول) در صورت مصرف در مقادیر مناسب، حتی در افراد دیابتی نیز کمک می کنند. کلسترول LDL می تواند به علت مصرف بیش از حد چربی های اشباع شده افزایش یابد و تهدیدی جدی برای افراد مبتلا به بیماری های قلبی-عروقی مانند آترواسکلروز یا سخت شدن سرخرگ ها باشد. مطالعات نشان داده اند که انتخاب چربی های غیر اشباع به جای چربی های اشباع، سطح کلسترول HDL را بهبود می بخشد، سطوح تری گلیسرید را کاهش می دهد و به طور کلی فشار خون را نیز کاهش می دهد. گنجاندن مغزهایی همچون بادام هندی، و روغن های گیاهی مانند روغن زیتون و روغن کلزا در رژیم غذایی می تواند این چربی های غیراشباع سالم را در اختیار بدن قرار دهد.

 

عضلات و اعصاب سالم
روغن های گیاهی منبع خوبی از منیزیم هستند که برای رشد سالم استخوان ها، عضلات، بافت ها و اندام های بدن حیاتی است. منیزیم به حفظ فشار خون کمک می کند، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، عملکرد عصب را حفظ می کند و استخوان ها را قوی نگه می دارد. همچنین در فعالیت های متابولیک نقش دارد، فعالیت های انسولین را کنترل می کند و سطح قند خون بدن را تنظیم می کند. کمبود منیزیم متابولیسم کلسیم و هورمون های مسئول تنظیم آن را تغییر می دهد.

کاهش خطر ابتلا به دیابت
وجود مقادیر بسیار کم قند و کلسترول مضر در بادام هندی، باعث می شود این مغز برای بیماران دیابتی بی خطر باشد! بادام هندی حتی به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ کمک می کند.

پیشگیری از سرطان
تحقیقات انجام شده نشان داده اند که فراوانی آنتی اکسیدان هایی همچون اسید های آناکاردیک، کاردانول ها و کاردول ها در بادام هندی، آن را برای افرادی که تحت درمان برای تومور و سرطان قرار دارند، موثر می سازد. بادام هندی آسیاب شده شکلی از پروتئین است که نسبتا ساده جذب میشود و توصیه می شود که برای بیماران نیز مفید است.

افزایش تشکیل گلبول های قرمز
بادام هندی غنی از مس است که در متابولیسم آهن، کمک به تشکیل سلول های قرمز خون (RBC) و حفظ استخوان ها و سیستم ایمنی سالم نقش دارد. همچنین برای سیستم عصبی و اسکلتی بدن ضروری است. کمبود مس در بدن ممکن است سبب پوکی استخوان، ضربان قلب نامنظم و کم خونی شود.

 

تقویت استخوان و سلامت دهان و دندان
بادام هندی حاوی فسفر است که برای رشد سالم دندان ها و استخوان ها ضروری است. فسفر به سنتز پروتئین، جذب کربوهیدرات ها و چربی ها و حفظ سلامت سلولی نیز کمک می کند.

کاهش خطر ابتلا به کم خونی
بادام هندی منبع غذایی آهن است که برای حمل اکسیژن در بدن و کمک به عملکرد آنزیم ها و سیستم ایمنی حیاتی است. کمبود آهن در رژیم غذایی می تواند منجر به خستگی، کم خونی و افزایش حساسیت به عفونت شود.

پیشگیری از سنگ های صفراوی
سنگ های صفراوی رسوبات شبیه به سنگ هستند که معمولا شامل کلسترول هستند که در کیسه صفرا تجمع می یابند. گنجاندن منظم آجیل های سالم مانند بادام هندی به رژیم غذایی می تواند به کاهش خطر ابتلا به سنگ های صفراوی کمک کند.

تقویت سیستم ایمنی بدن
بادام هندی حاوی روی است، که نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن، عفونت های میکروبی، سنتز پروتئین و بهبود زخم ها دارد. روی در دوران بارداری برای رشد نوزاد و سالهای رشد کودکی برای حفظ حالت پایدار بدن آن ها بسیار مهم است.

 

کاربرد آشپزی

مغزهای بادام زمینی خوشمزه و بسیار پرطرفدار هستند. می توان از آنها به شکل ساده یا برشته با نمک یا بدون نمک لذت برد. آنها به غذاهای گیاهی و غیر گیاهی و طیف وسیعی از خوراکی های شیرینی مانند کوکی ها، بیسکویت ها و بستنی اضافه می شوند. به غیر از مغز معروف و خوشمزه بادام هندی، درخت بادام هندی نیز گنجینه ای ارزشمند از کاربردهای دارویی و صنعتی می باشد. این کاربرد ها به طور گسترده ای در گویانا و سراسر آمازون محبوب هستند.

مایع پوسته مغز بادام هندی: این یک محصول جانبی است که در هنگام پردازش بادام هندی به دست می آید و به لحاظ مصرف صنعتی بسیار متنوع است. این مایع یکی از منابع فنول های طبیعی موجود است. فنول یک ماده خام است که برای تهیه داروها، حشره کش ها، رنگ ها، پلاستیک ها، رزین ها و خاصیت ضد موریانه برای چوب استفاده می شود. با توجه به خواص دارویی و وجود اسید آناکاردیک، مایع پوسته مغز بادام هندی دارای اثر آنتی بیوتیکی است و در درمان زخم های دهانی، جذام، عفونت قارچی، زگیل، اسکوربوت و پیلپا استفاده می شود.

برگ و پوست بادام هندی: پوست و برگ این درخت دارای فواید دارویی است و به عنوان درمان هم برای اسهال و هم برای کولیک استفاده می شود. عصاره برگ بادام هندی برای کاهش قند خون و فشار خون مورد استفاده قرار می گیرد. روغن استخراج شده از دانه های آن در تهیه حشره کش ها موثر است. دم کرده پوست درخت بادام هندی دارای خواص قابض است و به عنوان دهانشویه برای درمان زخم های دهانی و به عنوان درمان برای گلو درد و آنفولانزا استفاده می شود. برگ های درخت بادام هندی، هنگامی که با آب جوشانده می شوند، به عنوان ضد پریتیک عمل می کنند و برای درمان درد و ناراحتی در سراسر بدن مورد استفاده قرار می گیرند.

میوه بادام زمینی (سیب بادام هندی): سیب های بادام هندی دارای خواص ضدباکتری هستند و اثبات شده است که در درمان زخم معده و گاستریت، که معمولا توسط باکتری های H. pylori ایجاد می شود موثر هستند. آب سیب بادام هندی غنی از ویتامین C است و دارای اثر ضد اسکوربوت است. به علت وجود آنتی اکسیدان ها این میوه در صنایع آرایشی استفاده می شود و در آماده سازی کرم ها و شامپو های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. در آمریکای جنوبی، از سیب بادام هندی برای تهیه سس ها، مرباها، و کاری ها استفاده می شود. به علت طعم اسیدی آن و به دلیل وجود یک لایه پوستی که به واکنش های آلرژیک بر روی گلو یا زبان منجر می شود، خوردن آن خیلی خوشایند و محبوب نیست. این میوه را می توان تنها پس از بخارپز کردن و یا جوشاندن به مدت چند دقیقه مصرف کرد.

عصاره بادام هندی: حاوی اسید آناکاردیک است که یک آنتی اکسیدان است و نشان داده شده است که اثرات تغییر رنگ پیری را محدود کرده و سلول های سرطانی را از بین می برد. میوه های درخت بادام هندی برای درمان برفک نوزادان و دهان درد استفاده می شوند. در آمازون، مردم از چای تهیه شده از پوست و آب سیب بادام هندی برای اسهال خونی مزمن و به عنوان یک دارو ضد اسهال استفاده می کنند. همچنین اعتقاد بر این است که این میوه دارای خاصیت سودورفیک یا القا کننده عرق است. آب گرفته شده از سیب بادام هندی می تواند به عنوان یک پماد برای درد روماتیسم و نورالژی نیز استفاده شود.

دانه های بادام هندی: روغن استخراج شده از دانه های بادام هندی به طور گسترده ای برای درمان پاشنه ترک خورده استفاده می شود. پودر دانه های بادام هندی دارای اثرات ضد زخم است و برای درمان نیش مار مورد استفاده قرار می گیرد.

ساقه بادام زمینی: صمغ استخراج شده از ساقه بادام هندی به عنوان لاک و جلا برای کارهای چوبی و کتاب استفاده می شود.

 

عوارض جانبی بادام هندی

سنگ های کلیوی: بادام هندی حاوی نمک های اگزالات است که باعث تداخل در جذب کلسیم در بدن می شوند. کلسیم انباشته شده می تواند منجر به تشکیل سنگ های کلیوی شود. تحقیقات انجام شده در این زمینه نشان میدهند افرادی که مستعد ابتلا به سنگ کلیه هستند، باید تنها مقادیر کمی از مغزهای بادام هندی را مصرف کنند.
آلرژی به بادام هندی: علیرغم تعدادی از فواید سلامتی، مصرف بادام هندی می تواند باعث ایجاد آسیب های سلامتی به افرادی که به مغزهای درختان آلرژی دارند، شود. خوب است بدانیم که همراه با تغییر استانداردهای ملی در زمینه تولید، انتقال و پردازش مواد غذایی، چنین آلرژی هایی در مناطق یا کشورهای مختلف نیز متفاوت است.
واکنش های آلرژیک ناشی از مغزهای درختی مانند بادام هندی، گردو، و پسته می توانند خفیف یا شدید باشند. توصیه می شود در صورت بروز هرگونه آلرژی پس از مصرف بادام هندی با پزشک مشورت کنید.
درماتیت تماسی: درماتیت تماسی یک بیماری پوستی خارشی است که در نتیجه تماس پوست با آلرژن ایجاد می شود. کهیر و تورم ممکن است در اطراف دهان یا سایر قسمت هایی که با آجیل یا پوسته های آنها تماس داشته اند، رشد کنند. اسید آناکاردیک موجود در بادام هندی نیز باعث ایجاد تاول مایع پوسته مغز بادام هندی شود و می تواند سبب بروز خارش و آلرژی شدید پوستی شود.
ناراحتی های دستگاه گوارش: برخی افراد ممکن است در صورتی که به بادام هندی حساسیت داشته باشند، تهوع، اسهال، گرفتگی شکمی، سرفه و استفراغ را تجربه کنند.
مشکلات تنفسی: آبریزش بینی، سرفه و تنگی نفس اغلب احساس می شود. واکنش های شدید تر می توانند موجب مرگ و میر ناشی از التهاب حنجره یا آنافیلاکسی شوند.
آنافیلاکسی: آنافیلاکسی یک واکنش آلرژیک پیشرفته سریع است که می تواند برای کل بدن به علت برخی مواد شیمیایی که برای بدن حساسیت ایجاد میکنند رخ دهد. این واکنش بیشتر به دلیل آلرژی های غذایی ایجاد می شود. همانطور که در تحقیقات مختلف نشان داده شده است، مغزهای بادام هندی می توانند خطر بالایی از آنافیلاکسی ایجاد کنند. این واکنش می تواند به نشانه هایی مانند تنفس پر سر و صدا، ناخودآگاهی، رنگ پریدگی، تورم زبان و یا گلو و خفگی در صدا منجر شود. آنافیلاکسی یک وضعیت اورژانس پزشکی است و باید بیشتر مورد توجه قرار گیرد.

به جز چندین مورد استثناء، بادام هندی گزینه ای سالم برای گنجاندن در رژیم غذایی است. اگر در مقادیر مناسب مصرف شود، می تواند به حفظ سلامتی قوی و پایدار کمک کند. به خصوص برای گیاهخوارانی که از گوشت پرهیز می کنند، مغزها می توانند جایگزین خوبی برای جبران سهم آنها از مواد مغذی ضروری باشند.
پس از خوردن این آجیل لذت ببرید.

ادامه ی خواندن
آگهی
چهره‌ها و عکس‌ها1 ماه پیش

به مناسبت ۳۱ اکتبر جشن هالووین | عکس های دیدنی از گریم جشن هالووین

چهره‌ها و عکس‌ها1 ماه پیش

چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۹۸) از اعتراض هنرمندان به پخش نشدن ۹۰ تا توصیه شیلا خداداد  به نگاه کردن!!!

چهره‌ها و عکس‌ها1 ماه پیش

واکنش جالب افراد مشهور به حضور پرسپولیس در فینال آسیا | از مهناز افشار و شوهر استقلالی اش تا مهراوه شریفی نیا!

چهره‌ها و عکس‌ها1 ماه پیش

چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۹۹) از ترانه علیدوستی در ژاپن تا بهنوش طباطبایی در نمایشگاه بزرگمهر حسین پور!!!

احادیث و سخن بزرگان1 ماه پیش

احادیث تصویری در باب سبک زندگی

کلیپ دیدنی‌ خواندنی‌2 ماه پیش

جمـلاتی الـهام بخـش برای زنـدگی (۱۰۹)

چهره‌ها و عکس‌ها2 ماه پیش

چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۹۴) از خاطره ویدا جوان و سانسورچی تا سنگ تمام شیلا خداداد برای تولد همسرش!!!

چهره‌ها و عکس‌ها2 ماه پیش

چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۹۷) از مهناز افشار در گرگان تا مدلینگ بهنوش طباطبایی!!!

چهره‌ها و عکس‌ها2 ماه پیش

چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۹۵) از الناز شاکردوست در یک جای خطرناک تا مهناز افشار و آهو خانم !!!

چهره‌ها و عکس‌ها2 ماه پیش

چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۹۶) از سمانه پاکدل و قشنگی های پاییز تا شهاب حسینی و خانواده !!!

آگهی

برترین ها

کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله دوستم است بازنشر مطالب فقط با ثبت لینک مستقیم به سایت دوستم مجاز است.
آدرس: تهران- میدان فردوسی- خیابان گل‌پرور- پلاک ۳۸- واحد۹ ‌ شماره‌های تماس: ۰۲۱۶۶۷۱۰۹۵۷ و ۰۹۱۲۲۷۶۴۹۰۰ ‌ ایمیل: info@doustam.com