با ما ارتباط برقرار کن

تناسب اندام

آیا چای لاغری تاثیری در کاهش وزن دارد؟

منتشر شده

روی

این روزها تبلیغ یک چای لاغری جدید در شبکه‌های اجتماعی، بار دیگر نام این محصول را سر زبان‌ها انداخته است.

به‌طور کلی این روزها که توجه بیشتری به کاهش وزن و داشتن تناسب اندام می‌شود، برخی تولیدکنندگان محصولات غذایی از این مساله استفاده یا سوءاستفاده کرده‌اند و با تولید و عرضه گروهی از موادغذایی مانند انواع چای‌های لاغری به بازار، نظر بسیاری از مصرف‌کنندگان را به خود جلب کرده‌اند.

اما مصرف روزی یک یا چند لیوان چای واقعا می‌تواند باعث لاغری شود؟ اصلا مواد تشکیل‌دهنده این چای‌ها چه هستند؟ آیا مصرف چنین محصولاتی، برای سلامتمان ضرر یا عارضه‌ای ندارد؟ دکتر محمدرضا وفا، متخصص تغذیه و دانشیار دانشگاه علوم پزشکی ایران، به این پرسش‌ها پاسخ داده است.

چای لاغری

سلامت: مصرف چای لاغری، واقعا باعث کاهش وزن می‌شود؟

اگر فردی رژیم غذایی اصولی و سالمی نداشته باشد یا در طول روز به‌اندازه کافی فعالیت بدنی انجام ندهد، نمی‌تواند فقط با مصرف چای یا هر محصول لاغری دیگری، امیدی به کاهش وزن داشته باشد. کاهش وزن در اثر برهم زدن موازنه بین دریافت و سوزاندن کالری در بدن اتفاق می‌افتد که این اتفاق هم فقط با نوشیدن یک نوع چای خاص، نخواهد افتاد.

سلامت: مواد تشکیل‌دهنده چای‌های لاغری چه هستند؟

معمولا چای‌هایی که برای لاغری تولید و روانه بازار می‌شوند، دارای ترکیب‌هایی مانند چای سبز و مواد ملینی مثل پودر سنا هستند.

سلامت: مکانیسم اثر این ترکیب‌ها به چه صورت است؟

معمولا انواع چای (هم چای سبز و هم سیاه) می‌توانند تاحدی باعث افزایش ضربان قلب شوند. این افزایش ضربان قلب هم می‌تواند تا اندازه‌ای بالا رفتن متابولیسم پایه و افزایش سوخت‌وساز را به‌دنبال داشته باشد اما این افزایش سوخت‌وساز، واقعا به‌اندازه‌ای نیست که بتوانیم برای کاهش وزن چشمگیر روی آن حساب کنیم.

از طرف دیگر، اگر فردی در وعده‌ها و میان‌وعده‌های غذایی، خوراکی‌های حجیم و پرکالری مصرف کند، نباید امید به کاهش وزن با مصرف چای لاغری داشته باشد و به‌هیچ وجه به هدف خود نخواهد رسید.

سلامت: آیا مصرف بیش از اندازه چای سبز یا هر نوع چای دیگری با هدف کاهش وزن، می‌تواند ضرری هم داشته باشد؟

انواع نوشیدنی‌های حاوی کافئین و پلی‌فنول‌ها مانند چای سبز، سیاه یا قهوه، جزو نوشیدنی‌های مدری محسوب می‌شوند که دفع آب از بدن را افزایش می‌دهند. زمانی که آب بدن بیش از اندازه دفع می‌شود، املاحی مانند کلسیم، منیزیم و پتاسیم هم از بدن دفع خواهند شد و تعادل آب و الکترولیت بدن به هم می‌خورد.

ضمن اینکه ترکیب‌های کافئین‌دار می‌توانند باعث کندی حرکات دستگاه گوارش شوند و ابتلا به یبوست را در پی داشته باشند. به‌همین دلیل از ترکیب‌های ملینی مانند پودر سنا در تولید چای های لاغری استفاده می‌کنند.

tea

سلامت: شیوه عمل پودر سنا در چای‌های لاغری به چه صورت است؟

پودر سنا و مواد ملین دیگری از این قبیل مانع جذب و باعث ایجاد اختلال‌های گوارشی می‌شوند. در این صورت، موادغذایی به‌جای اینکه جذب بدن شوند، از آن دفع خواهند شد.

مکانیسم اثر پودر سنا در این مورد، شبیه به فیبرهای خوراکی است. می‌توان گفت که تمام ترکیب‌های موجود در چای‌های لاغری، به‌طور غیرطبیعی باعث اندکی کاهش وزن می‌شوند ولی کاهش وزنی که در پی دارند، همیشه با بروز عوارض خواهد بود.

سلامت: ترکیب‌های ملین موجود در این چای‌ها هم می‌توانند عوارضی داشته باشند؟

مصرف مداوم ترکیب‌های ملینی مانند پودر سنا باعث ایجاد اختلال در جذب موادمغذی می‌شود. یعنی زمانی که یک ماده غذایی را مصرف می‌کنیم و بعد از آن چای لاغری می‌نوشیم، مانع جذب ویتامین‌ها و املاح یا حتی پروتئین و چربی موجود در آن ماده غذایی در بدن می‌شویم.

این مساله می‌تواند در طولانی‌مدت، هم بدن را با کمبودهای تغذیه‌ای مواجه کند و هم اختلال‌های گوارشی شدیدی به‌وجود بیاورد.

سلامت: اما برخی افراد می‌گویند از مصرف این چای‌های لاغری نتیجه گرفته‌اند.

بله، ممکن است نتایج به‌ظاهر مطلوبی در کوتاه‌مدت بگیرند اما عوارض و آسیب‌هایی که بدن آنها را در اثر این روش‌های نادرست در آینده درگیر خواهد کرد، آزاردهنده خواهدبود.

حتی روش‌های کوتاه‌مدت، غیراصولی و ناگهانی کاهش وزن می‌توانند آسیب‌های بعضا جبران‌ناپذیری بر اندام‌های حیاتی بدن مانند کبد و کلیه‌ها بگذارند و باعث از دست رفتن این ارگان‌های حیاتی شوند.

تبلیغ چای لاغری توسط ستاره‌ها

وقتی پای محصولی برای کاهش وزن به میان می‌آید، گهگاه برخی از هنرمندان هم جزو طرفداران این محصولات می‌شوند و با اهداف مختلف (از جمله نفع مادی) ممکن است به تبلیغ آن محصول بپردازند.

به‌تازگی هم نوعی چای لاغری جدید وارد بازار شده که ادعامی‌شود وزن را در مدت کوتاهی کاهش می‌دهد. تولیدکنندگان این چای که ترکیب‌هایی مانند پودر سنا، زنجبیل، شیرین‌بیان، نعناع و… دارد، مدعی هستند که خاصیت ملین بودن و افزایش سوخت و ساز بدن با مصرف محصول آنها می‌تواند به روند کاهش وزن کمک کند.

میشل کیگان و کایلی جنر، جزو بازیگران مشهوری هستند که ادعا کرده‌اند بامصرف حجم متعادلی از این چای لاغری نتایج خوبی گرفته‌اند.

ادامه ی خواندن
برای ارسال دیدگاه کلیک کنید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

تناسب اندام

یک راه حل ساده و شگفت انگیز برای جلوگیری از پرخوری!

منتشر شده

روی

بسیاری از افرادی که با کاهش وزن یا ثابت نگه داشتن وزن‌شان مشکل دارند، معتقد اند که پرخوری، مایه‌ی شکست هر رژیم غذایی است. تعداد زیادی از مردم با زیر نظر گرفتن چیزهایی که می‌خورند، متوجه می‌شوند که بخاطر پرخوری‌شان نمی‌توانند وزن کم کنند. با این حال تحقیق جدیدی نشان می‌دهد که این مشکل با یک تکنیک ساده براحتی قابل حل است.

 

از بشقاب‌ها و قاشق‌های کوچکتر استفاده کنید.

با توجه به تحقیقی که توسط پروفسور برایان وانسینک انجام شد، استفاده از بشقاب‌ها و قاشق‌های کوچکتر می‌تواند یک راه ساده برای جلوگیری از پرخوری و افزایش وزن باشد.

این محققان قصد داشتند «گرایش ادراکی انسان» برای قضاوت در مورد اندازه‌ی سهم‌ها را بررسی کنند. تیم تحقیقاتی از یک گروه ۸۵ نفره از کارشناسان تغذیه دعوت کردند که به مهمانی صرف بستنی بیایند.

تصور می‌شد که با توجه به زمینه‌ی تخصص شرکت‌کنندگان این مطالعه، آنها در تخمین کالری‌ها و اونس‌ها دقیق‌تر از افراد معمولی باشند. با این حال شرکت‌کنندگان این مطالعه در هنگام استفاده از کاسه‌های ۳۴ اونسی بجای کاسه‌هایی با نصف این سایز، به میزان ۳۱ درصد بیشتر بستنی سرو کردند.

بعلاوه این افزایش سهم در هنگام استفاده از یک قاشق ۳ اونسی بجای ۲ اونسی نیز وجود داشت و اندازه‌ی سهم حدود ۱۴ درصد افزایش یافت. هنگامی که به شرکت‌کنندگان، ترکیبی از کاسه و قاشق بزرگتر داده شد، آنها تا ۵۶٫۸ درصد بیشتر بستنی سرو کردند.

با این حال تیم تحقیقاتی خاطرنشان کردند در حالی که این استراتژی می‌تواند تأثیر قابل‌توجهی روی پرخوری بگذارد – چون اکثر افراد حدود ۹۲ درصد از غذایی که سرو کرده‌اند را می‌خورند – اما اگر افراد پس از غذا خوردن بازهم احساس گرسنگی کنند، احتمالا بازهم غذای بیشتری سرو خواهند کرد.

این یک پیشنهاد جالب برای کسانی است که به کنترل وزن‌شان علاقه دارند یا در صنعت پذیرایی مشغول هستند. استفاده از ظرفهای کوچکتر می‌تواند تأثیر قابل‌توجهی روی اندازه‌ی سهم‌های سلف سرویس بگذارد.

بنابراین اگر نگران پرخوری هستید، شاید وقت آن باشد که ظروف و قاشق‌هایتان را عوض کنید تا درک‌تان از غذای سروشده و اندازه‌ی سهم‌ها تغییر کند.

ادامه ی خواندن

تناسب اندام

روشهای علمی حفظ وزن کاهش یافته

منتشر شده

روی

keep weight loss forever

کم کردن وزن یک مسئله است و ثابت نگه داشتن وزن بعد از آن نیز مسئله ای دیگر، بدن ما به دلایل مختلفی از جمله سبک زندگی تمایل به برگشت به حالت قبلی را دارد پس اگر می خواهید یک کاهش وزن با دوام و همیشگی را تجربه کنید باید سخت تلاش کنید.

به گزارش آلامتو و به نقل از آی بانو؛ اگر درگیری‌های ذهنی مربوط به کاهش وزن دائماً در صدر لیست کارهای شما قرار دارد، بدانید که تنها نیستید. با افزایش محصولات جدید، مکمل‌ها و رژیم‌های که قول لاغری را می‌دهند، صنعت کاهش وزن سال به سال اوج می‌گیرد.

کاهش وزن یک طرف قضیه است. در طرف دیگر حفظ آن قرار دارد. خبر خوب اینکه، می‌توان آن را حفظ نمود. در اینجا ۱۱ روش علمی برای کاهش وزن و البته حفظ آن عنوان شده است.

۱.وعده‌ایی بزرگ برای صبحانه بخورید.

مطالعات حاکی از آن است که اگر صبحانه را از قلم بیاندازید، مغز در اواسط روز برای غذاها و اسنک‌هایی که برایتان مفید نیستند، تحریک می‌شود. همین امر شانس هجوم به مواد غذایی قندی، فراوری شده را در اواخر روز افزایش می‌دهد.

۲.اسموتی‌های غلیظ بنوشید.

نوشیدن اسموتی‌های غلیظ موجب می‌شود تا در طول روز احساس سیری بیشتری داشته باشید.

۳.روزانه ۳۰ گرم فیبر بخورید.

کاهش وزن با جذب بیشتر فیبر تسریع می‌شود. طبق مطالعه‌ایی که در انجمن قلب امریکا انجام شد، مشخص شد افرادی که روزانه ۳۰ گرم فیبر مصرف می‌کنند، نه تنها سلامت قلب خود را بهبود می‌بخشند، بلکه اضافه وزن خود را نیز از دست می‌دهند.

۴. نوشیدنی‌هایی غیر از آب و چای را بی‌خیال شوید.

لیموناد و آب‌میوه‌ها حاوی ۱۸ قاشق چایخوری قند هستند. یکی از مقصران اصلی چاقی همین‌ها هستند. هر روز به سوی نوشیدن کمتری از آب‌میوه‌ها و نوشیدن بیشتر آب گام بردارید.

۵.مصرف گوشت را در برنامه غذایی خود کاهش دهید.

افرادی که گوشت کمتری مصرف می‌کنند، لاغرتر از افرادی هستند که گوشت بیشتری می‌خورند. تلاش کنید تا حبوبات را جایگزین گوشت کنید.

۶.اسیدهای چرب غیراشباع شده بخورید.

اسیدهای چرب غیر اشباع شده بخورید زیرا مطالعات دال بر آن است که این نوع چربی‌ها حقیقتاً به کاهش وزن کمک می‌کند. یکی از غنی‌ترین منابع روغن زیتون است.

۷.پروتئين و میوه را همراه کنید.

خوردن میوه برای اسنک فوق‌العاده است، اما اگر می‌خواهید احساس سیری بیشتری داشته باشید، آن را با پروتئین جفت کنید. به عنوان مثال، اگر می‌خواهید آووکادو بخورید آن را با پنیر بز میل کنید.

۸.با آرد سفید خداحافظی و به استقبال سبوس بروید.

نان سفید را حذف و نان سبوس دار را جایگزین کنید. این یکی دیگر از روش‌های عالی برای گنجاندن فیبر به برنامه غذایی است.

۹.فلفل قرمز میل کنید.

فلفل‌های قرمز حاوی ترکیباتی موسوم به کپسایسین است که متابولیسم را تا ۴ ساعت پس از خوردن افزایش می‌دهد.

۱۰.ورزش را لذت‌بخش کنید.

اکثر مردم ورزش نمی‌کنند، زیرا آن را یک وظیفه یا کار سخت و طاقت فرسا تصور می‌کنند. سعی کنید در مناطق خوش منظره قدم بزنید. همین امر موجب می‌شود تا از انجام فعالیت‌های فیزیکی لذت ببرید.

۱۱.با یک دوست ورزش کنید.

اگر برنامه‌ی ورزش خود را با یک دوست هماهنگ نمائید، احتمال اینکه به آن برنامه پایبند باشید بیشتر است.

۱۲.مجموعه‌ایی از آهنگ‌های مناسب ورزش که به آن‌ها علاقه دارید، فراهم کنید.

افرادی که در حین ورزش به موسیقی گوش می‌دهند، انگیزه بیشتری برای اتمام تمرینات خود دارند.

ادامه ی خواندن

تناسب اندام

کاهش وزن سریع چه عوارضی دارد؟

منتشر شده

روی

به وسیله


کاهش وزن سریع چه عوارضی دارد؟

کاهش وزن سریع همیشه بهترین روش برای کاهش وزن نیست‎

در جامعه امروزی مردم دوست دارند همه چیز را سریع و به ساده ترین شکل ممکن به دست بیاورند. کاهش وزن نیز از این قاعده مستثنی نیست. ما می خواهیم کاهش وزنمان سریع باشد و بسیاری از برنامه های غذایی و داروهای لاغری ادعا می کنند می توانند خیلی سریع باعث کاهش وزن مان شوند.

با این حال کاهش وزن سریع همیشه بهترین روش نیست. می توانید با دنبال کردن یک برنامه غذایی بسیار کم کالری طی چند هفته مرتب وزن کم کنید اما بعد از اینکه به حالت عادی بازگشتید احتمال این وجود دارد که وزن کاهش یافته را دوباره باز گردانید چه بسا بیشتر.

تغییر شدید غذای دریافتی می تواند باعث عوارضی برای گوارش شود و کاهش وزن سریع می تواند خطر سنگ کیسه صفرا را افزایش دهد.

این یکی از دلایلی است که نشان می دهد باید برنامه غذایی کم کالری را تنها زیر نظر یک متخصص تغذیه دریافت کنید نه با دستور خودتان.

برنامه غذایی بسیار کم کالری روزانه 800 کالری یا کمتر غذا در خود دارد و می تواند هفته ای 1.5 تا 2.5 کیلوگرم از وزن بکاهد.

یک برنامه غذایی کم کالری حدود 1000 تا 1200 کالری در روز دارد. دنبال کردن یک برنامه غذایی کم کالری نیز می تواند باعث کاهش وزن شود و تقریبا از یک برنامه بسیار کم کالری مناسب تر است.

1- چیزی بیشتر از چربی بدنی می سوزانید 

از عوارض جانبی کاهش وزن سریع این است که علاوه بر چربی بدنی چیزهای دیگری نیز می سوزانید. هدف کاهش وزن سالم این است که چربی های بدن را از بین ببرد و عضلات را نگه دارد.

با این حال در چند روز ابتدایی کاهش وزن شدید، آنچه از دست می رود ترکیبی است از وزن آب بدن، بافت عضلانی و چربی بدن.

به صورت کلی شما باید جلوی از دست رفتن بافت عضلانی را بگیرید. تثبیت بافت عضلانی کمک می کند سوخت و ساز بالا بماند.

گفته می شود تراکم مواد معدنی استخوان نیز ممکن است با کاهش وزن سریع کاهش بیابد. این یعنی در خطر پوکی استخوان قرار می گیرید.

کاهش وزن سریع در چند هفته ابتدایی بیشتر برنامه های غذایی شایع است. با این حال کاهش وزن باید به صورت نرمال نیم تا یک کیلوگرم در هفته باشد. اعداد بالاتر از این مطمئناً چیزی بیشتر از چربی را شامل می شوند.

2- تغییر در گوارش ( یبوست یا اسهال ) 

دنبال کردن یک برنامه غذایی بسیار کم کالری و حتی کم کالری می تواند به شدت جریان گوارشتان را تغییر دهد. با کاهش وزن شدید، ممکن است یبوست یا اسهال را تجربه کنید چون سرعت گوارش تغییر می کند که تا حدودی به نوع غذایی که می خورید بستگی دارد.

برای مثال اگر برنامه کم کالری را دنبال کنید و مصرف گوشت را افزایش دهید، ممکن است دچار یبوست شوید چون به شکل چشمگیری مصرف فیبر را کاهش داده اید.

با این حال اگر به عنوان بخشی از برنامه غذایی مصرف میوه و سبزیجات را افزایش دهید، ممکن است سرعت فرآیند گوارش خود را افزایش دهید.

بعد از چند هفته سیستم گوارش می تواند به صورت کلی یا تا قسمتی خود را با تغییر در برنامه غذایی سازگار کند.

اگر برای تسریع کاهش وزن از خوردن مایعات پرهیز می کنید، ممکن است دچار کم آبی شوید و همین خطر یبوست را افزایش می دهد.

برای کاهش وزن به هیچ وجه پرهیز از مصرف آب توصیه نمی شود. قطع استفاده از نوشیدنی های شیرین برای افزایش سلامت کلی بدن و کمک به کاهش وزن توصیه می شود. اما فراموش نکنید نوشیدن مایعات برای سلامت کلی بدن بسیار با اهمیت است.

3- سردرد 

سردرد یکی از عوارض شایع دنبال کردن برنامه های غذایی بسیار کم کالری و کم کالری است. دلیل سردرد ها این است که چنین برنامه غذایی ممکن است کربوهیدرات کمی داشته باشد و منجر به کمبود گلیکوژن در بدن شود.

وقتی چنین اتفاقی می افتد بدن بافت عضلانی را می شکند تا گلیکوژن ذخیره شده در آنها را برای مغز ارسال کند.

مغز تنها می تواند از گلیکوژن به عنوان سوخت استفاده کند. اگر ذخایرش دچار کمبود شوند بدن چربی های ذخیره شده می گیرد و تبدیلشان می کند به چیزی شبیه گلوکز که مغز بتواند از آنها استفاده کند.

وقتی چنین اتفاقی می افتد ممکن است عوارضش سردرد باشد.

4- خطر سنگ کیسه صفرا 

بر اساس تحقیقات حدود 15 تا 25 درصد افرادی که کاهش وزن شدید را تجربه کرده اند ممکن است دچار سنگ کیسه صفرا شوند. کیسه صفرا حاوی صفرایی است که کبد می سازد.

کیسه صفرا می تواند صفرا را در روده کوچک آزاد کند تا مولکول های چربی در آنجا را بشکند.

کاهش وزن سریع می تواند خطر شکل گیری سنگ های کوچک در کیسه صفرا را افزایش دهد. این سنگ ها می توانند نهایتا منجر به گرفتگی شوند که برای درمانش مجبور به برداشتن کیسه صفرا با جراحی می شوید.

اگر مقدار زیادی وزن کم کرده اید و یا می خواهید سریع وزن کم کنید، باید حتما با پزشک خود صحبت کنید و زیر نظر او پیش بروید.

5- ممکن است وزن کم شده دوباره باز گردد 

تحقیقات نشان داده حدود 20 درصد افراد دچار اضافه وزن که برنامه ای بلند مدت برای کاهش وزن را رعایت کرده اند حداقل تا یک سال وزن کم شده را ثابت نگه داشته اند.

این افراد موفق چگونه وزن خود را پایین نگه داشته اند؟ 

یک راه مشخص برای کاهش وزن موفق وجود ندارد. اما برای کاهش وزن موفق باید دو چیز را حتما رعایت کرد، اول اینکه باید پیگیر برنامه غذایی خود باشید و بی وقفه ادامه اش دهید و دوم اینکه ورزش را حتما باید وارد برنامه کنید.

مشکل کاهش وزن سریع این است که در بلند مدت دوامی ندارد و نمی تواند کمک زیادی به سلامت کلی بدن کند.

برای مثال دنبال کردن برنامه ای که روزانه تنها 800 کالری دارد کمک خواهد کرد سریع وزن کم کنید اما سرعت سوخت و ساز بدنتان را نیز کم می کند. بعد از اینکه چنین الگوی غذایی را کنار می گذارید، سوخت وسازتان کند شده و بیشتر در خطر افزایش وزن قرار می گیرید.

چه زمانی کاهش وزن سریع اشکالی ندارد؟ 

در بعضی مواقع دنبال کردن یک برنامه غذایی بسیار کم کالری توصیه می شود و آن زمانی است که زیر نظر متخصص تغذیه این کار را بکنید. کاهش وزن سریع برای کسی که بسیار چاق است و به دلیل مشکلات سلامت باید وزن کم کند توصیه می شود.

یک برنامه غذایی بسیار کم کالری زیر نظر متخصص تنها برای مدت زمان کوتاه تجویز می شود و همانطور که گفتیم تنها برای کمک به سالمتر شدن فرد است.

افرادی که پزشک برایشان چنین برنامه ای را تجویز می کند دچار مشکلاتی مانند دیابت، کلسترول بالا، فشار خون و دیگر بیماری های خطرناک هستند.

تنها در چنین موارد خاصی کاهش وزن سریع توصیه می شود.

منبع: کرمانی

ادامه ی خواندن
آگهی

برترین ها

کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی خانوادگی دوستم است بازنشر مطالب فقط با ثبت لینک مستقیم به سایت دوستم مجاز است.
آدرس: تهران- میدان فردوسی- خیابان گل‌پرور- پلاک ۳۸- واحد۹ ‌ شماره‌های تماس: ۰۲۱۶۶۷۱۰۹۵۷ و ۰۹۱۲۲۷۶۴۹۰۰ ‌ ایمیل: info@doustam.com